การรวบรวมสูตรอาหารเช้า: รายการสูตรอาหารเช้า

อาหารเช้า ถ้าคุณเชื่อว่าภูมิปัญญาดั้งเดิมเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน สำหรับบางคน โถงรับประทานอาหารเช้าเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ สำหรับคนอื่น ๆ มันคือ on-the-go และเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง บางครั้งอาหารเช้าที่ดีที่สุดคือไข่ลวกที่สุกเพียงตัวเดียว ที่ยังอุ่นอยู่ในเปลือก และบางครั้งก็เป็นหอคอยที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ปกคลุมไปด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล บางครั้งก็เป็นอาหารเย็น อาหารเช้าที่ดีที่สุดอยู่ที่คนดู

วิธีจัดรูปแบบบทสนทนาในเรียงความบรรยาย

เรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด

ข้ามไปที่มาตรา

• อาหารเช้าคืออะไร?
• อาหารเช้าทั่วไป
• รายชื่อ 8 สูตรอาหารเช้าและไอเดียมื้อสาย

ยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกระดับใน MasterClass ครั้งแรกของ Gordon ด้วยวิธีการ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่จำเป็น

อาหารเช้าคืออะไร?

อาหารเช้าถูกจัดเป็นอาหารมื้อแรกของวันอย่างหลวม ๆ ซึ่งมักจะชอบในตอนเช้า (และใช่ สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ เรามานับอาหารมื้อสายเป็นอาหารเช้ากัน)

วิธีการจัดพิมพ์หนังสือกวีนิพนธ์

อาหารเช้าทั่วไป

อาหารเช้าทั่วโลกมีช่วงความหวานและเผ็ด แต่โดยปกติแล้วจะเน้นที่ส่วนผสมของนม แป้ง ผลไม้ (สดหรือในรูปของแยม) และไข่

• ไข่ . ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาวที่ซุกอยู่ในแซนวิชอาหารเช้า ไข่ง่ายเกินไป ควบคู่ไปกับแฮชบราวน์และไส้กรอก หรือไข่ที่ดีต่อสุขภาพ ไข่เอนกประสงค์ ที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายก็สั่งการแพนธีออนอาหารเช้าจำนวนมหาศาล
• ชามอาหารเช้า . ตั้งแต่โจ๊กสไตล์ฮ่องกง ไปจนถึงข้าวโอ๊ตโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและผลไม้แห้ง ไปจนถึงชามอาซาอิที่บรรจุสารต้านอนุมูลอิสระที่เลเยอร์ด้วยกราโนล่าสดหรือกรีกโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ อาหารเช้าจะสูงขึ้นไปอีกเมื่อเสิร์ฟในชาม
• อาหารเช้าเหลว รายการมีมากมายและมีประโยชน์หลายอย่าง—ตั้งแต่กาแฟและชาที่ช่วยสุขภาพจิต ไปจนถึงสมูทตี้ที่บรรจุโปรตีน ไปจนถึงทิปสำหรับเทศกาลอย่าง Bloody Marys, มิโมซ่า และ เบลลินิส . ถ้ามันช่วยให้คุณตื่นขึ้น ให้เรียกมันว่าอาหารเช้า

รายชื่อ 8 สูตรอาหารเช้าและไอเดียมื้อสาย

ตรวจสอบการเลือกอาหารเช้าที่ชื่นชอบนี้:

1. ไข่ลวก . มีบางอย่างที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับการจุ่มแต้มปิ้งลงในไข่แดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันยังอยู่ในเปลือก ล้อมรอบด้วยไข่ขาวที่จัดไว้อย่างดี ตั้งไข่ลวกในถ้วยไข่เพื่อเพิ่มความเอร็ดอร่อย หรือเอาเปลือกออกแล้วโยน (เบา ๆ ) ลงในชามโจ๊กนึ่งเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์
2. ไข่คน . มนุษย์เกิดมาโดยรู้วิธีกวนไข่ นั่นอาจเป็นความจริง แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายพื้นฐานได้ รับการลดความร้อนต่ำจากเชฟ Thomas Keller และ Wolfgang Puck
3. ไข่ลวก . จากสูตรไข่ทั้งหมดให้เลือก ไข่ลวกอาจเป็นหนึ่งในสูตรที่น่ากลัวที่สุด แต่เมื่ออยู่บนมัฟฟินอังกฤษที่ปิ้งใหม่ ๆ และมองออกมาจากใต้ม่านของฮอลแลนด์ ไข่เบเนดิกต์ , ความกลัวทั้งหมดจะถูกลืม
4. แพนเค้ก . หากมีข้อสงสัย ให้สั่งแพนเค้กหรือทำดีกว่า อาหารมื้อบรันช์สุดโปรดเหล่านี้มีพลังในการยืดเวลาเช้าและปรับแต่งได้ไม่สิ้นสุด ทำให้พวกเขามีสุขภาพดีด้วยธัญพืชโบราณและบลูเบอร์รี่หรือดื่มด่ำกับช็อกโกแลตชิป ค้นหาเคล็ดลับทั้งหมดที่คุณต้องการได้ที่นี่
   
5. ครัวซองต์ . ไม่มีอะไรบ่งบอกว่าวันนี้จะเป็นวันที่ดีเหมือนขนมปังชั้นในที่เป็นเนยเนยของครัวซองต์ชั้นดี รังผึ้งนั้นมีความสำคัญต่อรากฐานที่สำคัญของร้านไวน์ - เรียนรู้วิธีการทำเองจากเชฟ Dominique Ansel และเฝ้าดูเศษขนมปังชิ้นสุดท้ายที่หายไป
6. ไก่ทอด . จะดีได้ทุกชั่วโมง แต่ในมื้อเช้าหรือมื้อสาย ไก่ทอดจะกระทบกับรสเค็ม รสเผ็ดสูง ที่ดังและชัดเจน เรียนรู้วิธีทำเนยแข็งขูดฝอยของเชฟโธมัส เคลเลอร์ แล้วจับคู่กับทุกอย่างตั้งแต่วาฟเฟิลกรุบกรอบ ไปจนถึงน้ำเกรวี่ไส้กรอกและบิสกิต
7. ขนมปังกล้วย . ขนมปังส่วนใหญ่มีคุณสมบัติเป็นขนมปังอาหารเช้า แต่ขนมปังกล้วยให้ความรู้สึกที่เหมาะกับตอนเช้าเป็นพิเศษ บางทีมันอาจจะเป็นกลิ่นคาราเมลที่ลึกของผลไม้หรือวิธีที่มันเข้ากันได้ดีกับธัญพืชไม่ขัดสี ไม่ว่าคุณจะหั่นเป็นชิ้นแบบไหน คุณก็จะได้ประโยชน์จากอาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเสิร์ฟพร้อมกับครีมชีสเพื่อการวัดที่ดี
8. อาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง . ไม่มีใครว่าคุณ ลาด ทานพายเป็นอาหารเช้า แต่ทำไมไม่ลองผสมแป้งที่ละลายในปากกับคัสตาร์ดไข่นุ่มๆ เข้าด้วยกันดูดีกว่าล่ะ? คีช (หรือตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ / ปราศจากกลูเตน frittata ) สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นผลงานชิ้นเอกที่บรรจุผักหรือเบคอนและไข่ด้วยชื่ออื่น คลุกเคล้าในก้อนเมฆของริคอตต้าเพื่อเพิ่มเนื้อครีม หรือผสมมันเทศหรือไก่งวงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับโปรตีน