ไม่ว่าคุณจะปลูกถั่วชนิดใด เช่น ถั่วหิมะ ถั่วลันเตา หรือถั่วลันเตา ล้วนช่วยให้ผักในบริเวณใกล้เคียงเจริญเติบโตผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการตรึงไนโตรเจน ทำให้ถั่วเป็นคู่หูในอุดมคติสำหรับพืชหลายชนิดในสวนที่บ้านของคุณ
ไวน์ขวดละกี่ออนซ์
ข้ามไปที่มาตรา
- Companion Planting คืออะไร?
- ประโยชน์ของการปลูกร่วมคืออะไร?
- 10 พืชสหายที่จะเติบโตด้วยถั่ว
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
Ron Finley สอนทำสวน Ron Finley สอนทำสวน
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
เรียนรู้เพิ่มเติม
Companion Planting คืออะไร?
การปลูกร่วมเป็นวิธีการทำสวนที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับดินและปกป้องพืชผลที่เปราะบาง ชาวนาและชาวสวนปลูกพืชเฉพาะใกล้กันเพื่อยับยั้งศัตรูพืช ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ และกระตุ้นการเจริญเติบโต
ประโยชน์ของการปลูกร่วมคืออะไร?
พืชร่วมจะช่วยให้พืชผลใดพืชหนึ่งเติบโตหรือจะเติบโตได้ดีขึ้นข้างพืชผลเฉพาะ และสามารถทำงานสนับสนุนหลายอย่างในสวน:
- การควบคุมศัตรูพืช . หนอนกะหล่ำปลี ด้วงแตงกวา ด้วงถั่วเม็กซิกัน แมลงวันแครอท มอดกะหล่ำปลี ด้วงญี่ปุ่น ตัวหนอน สควอช แมลงศัตรูพืชทุกชนิดสามารถระบาดในสวนผักได้ พืชร่วมหลายชนิด (เช่น ดอกดาวเรือง หญ้าชนิดหนึ่ง และรู) สามารถขับไล่ศัตรูพืชบางชนิดได้ และควรปลูกไว้ใกล้พืชผลบางชนิดเพื่อให้ปลอดจากศัตรูพืช
- ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ . แมลงผสมเกสรเช่นผึ้งและเต่าทองสามารถใช้กำลังใจเล็กน้อยในการเยี่ยมชมสวนผักและผสมเกสรพืช ชาวสวนมักปลูกพืชที่น่าสนใจ เช่น ดอกไม้โบเรจ เพื่อกระตุ้นให้แมลงผสมเกสรเข้ามาเยี่ยมชม
- ปรับปรุงธาตุอาหารในดิน . เมื่อพืชผลเติบโต พวกมันจะดึงสารอาหารที่มีคุณค่าจากดิน ปล่อยให้ชาวสวนทำงานมากมายเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเพื่อฟื้นฟูธาตุอาหารของดิน อย่างไรก็ตาม มีพืชร่วมหลายชนิด (เช่น ถั่วพุ่มและถั่วฝักยาว) ที่เพิ่มสารอาหาร เช่น ไนโตรเจนกลับคืนสู่ดิน ช่วยให้พืชชนิดอื่นๆ แข็งแรง
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตเร็วขึ้นและรสชาติที่ดีขึ้น . พืชร่วมหลายชนิด (เช่น มาจอแรม ดอกคาโมไมล์ และอาหารรสเผ็ดร้อนในฤดูร้อน) จะปล่อยสารเคมีเฉพาะที่กระตุ้นให้พืชเจริญเติบโตเร็วขึ้นหรือมีรสชาติที่ดีขึ้นในพืชที่อยู่รอบๆ
- จัดหาที่คลุมดิน . พืชที่แผ่ต่ำทั่วพื้นดิน (เช่นออริกาโน) ทำหน้าที่เป็นผ้าห่มคลุมดิน ปกป้องจากแสงแดดและทำให้มันเย็นสำหรับพืชที่ได้รับประโยชน์จากอุณหภูมิที่ต่ำกว่า
- ให้ร่มเงาที่จำเป็น . พืชที่เติบโตสูงและใบ (เช่น บวบและหน่อไม้ฝรั่ง) สามารถให้ร่มเงาที่น่ายินดีสำหรับพืชที่ไวต่อแสงแดดที่อยู่ด้านล่าง
- ทำหน้าที่เป็นเครื่องหมาย . เมื่อปลูกพืชที่โตช้า อาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าแถวนั้นจะอยู่ตรงไหนในขณะที่คุณรอให้เมล็ดงอก ชาวสวนมักใช้พืชที่โตเร็ว (เช่น หัวไชเท้า) สลับกับผู้ปลูกช้าในแถวเพื่อกำหนดว่าผู้ปลูกช้าจะอยู่ที่ใด
10 พืชสหายที่จะเติบโตด้วยถั่ว
ต้นถั่วจะเติมไนโตรเจนตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของพืชสีเขียวชอุ่มให้กับดิน แบคทีเรียที่อาศัยอยู่บนรากของต้นถั่วและ พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เปลี่ยนไนโตรเจนจากอากาศให้อยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ซึ่งรากจะดูดซับได้ง่าย กระบวนการนี้เรียกว่าการตรึงไนโตรเจน และนี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมถั่วถึงมีประโยชน์ต่อผักสวนครัวมากมาย มีพืชสหายที่เชื่อถือได้มากมายให้เติบโตพร้อมกับถั่ว
- ข้าวโพดหวาน : ก้านข้าวโพดเป็นโครงบังตาที่เป็นช่องธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับไม้เลื้อยถั่ว
- ถั่วเขียว : ถั่วลันเตาและถั่วเขียวต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน ทำให้พวกมันเป็นเพื่อนที่ดีในการปลูกร่วมกัน
- ผักกาด : ถั่วลันเตาและหัวผักกาดมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพ เนื่องจากถั่วทำให้ดินรอบๆ หัวผักกาดมีไนโตรเจนที่เป็นประโยชน์ และหัวผักกาดทำหน้าที่เป็นสารขับไล่เพลี้ยอ่อนที่เป็นอันตรายตามธรรมชาติ
- หัวไชเท้า : อัตราการเจริญเติบโตช้าของถั่วช่วยให้หัวไชเท้า ซึ่งเป็นผักรากที่โตเร็ว สามารถพัฒนาได้โดยไม่ถูกรบกวน
- แครอท : ถั่วและแครอทเป็นเพื่อนที่ดีเมื่อคุณปลูกในช่วงปลายฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง พืชผลทั้งสองเจริญเติบโตในสภาพที่เย็นและชื้น ทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย และสุกในประมาณ 70 ถึง 80 วัน
- โหระพา : น้ำมันหอมระเหยในโหระพายับยั้งแมลงน่ารำคาญที่เรียกว่าเพลี้ยไฟ เพลี้ยไฟอาศัยอยู่ในดอกอัญชันและทำลายฝักถั่วที่กำลังพัฒนา
- ผักกาดและผักโขม : ถั่วลันเตาและผักใบเขียวเหล่านี้เป็นผักในอากาศเย็นที่เติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ชนิดเดียวกัน ผักกาดหอมและผักโขมยังต้องการไนโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งพืชถั่วจะจัดหามาอย่างสะดวก
- แตงกวา : ถั่วลันเตาและแตงกวาเจริญเติบโตได้ในสภาพเดียวกัน
- กะหล่ำ : ไนโตรเจนที่ถั่วเพิ่มในดินช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิตของกะหล่ำดอก
- ผักนัซเทอร์ฌัม : ไม้ดอกนี้ดึงดูดเพลี้ยอ่อนมากจนเมื่อคุณปลูกผักนัซเทอร์ฌัมใกล้ถั่ว เพลี้ยจะเพิกเฉยต่อถั่วเพื่อกินผักนัซเทอร์ฌัมแทน
เช่นเดียวกับที่มีพืชสหายที่ดีที่จะเติบโตพร้อมกับถั่ว แต่ก็มีพืชที่จะขัดขวางไม่ให้ถั่วของคุณเติบโตอย่างเหมาะสม Alliums เช่น หัวหอม กระเทียม และกุ้ยช่าย ขัดขวางการเจริญเติบโตของถั่ว หลีกเลี่ยงการปลูกถั่วและอัลลีเนียมในเตียงสวนเดียวกัน
ระดับผู้เชี่ยวชาญ
แนะนำสำหรับคุณ
ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้
รอน ฟินลีย์สอนทำสวน
เรียนรู้เพิ่มเติม Gordon Ramsay
สอนทำอาหาร I
เรียนรู้เพิ่มเติม Dr. Jane Goodallสอนการอนุรักษ์
เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puckสอนทำอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติมเรียนรู้เพิ่มเติม
ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น
