หลัก อาหาร สูตรสลิงสิงคโปร์คลาสสิก

สูตรสลิงสิงคโปร์คลาสสิก

สิงคโปร์สลิงเป็นค็อกเทลจินคลาสสิกที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสดชื่นและกลิ่นผลไม้ แต่สูตรอาหารอย่างเป็นทางการยังเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่ มีเพียงไม่กี่สิ่งที่เรารู้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับ Singapore Sling รุ่นดั้งเดิม: อย่างแรกคือถูกสร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ที่ Long Bar ในโรงแรม Raffles ในสิงคโปร์; ประการที่สองว่ามันมีพื้นฐานมาจากจิน และประการที่สาม มีสีชมพูสวย

มีสองสูตรหลักสำหรับ Singapore Sling อย่างแรกมาจาก Raffles Hotel ซึ่งอ้างว่าสูตรดั้งเดิมต้องใช้เหล้ายิน บรั่นดีเชอร์รี่ (เรียกอีกอย่างว่าเหล้าเชอร์รี่) เหล้า Cointreau เบเนดิกติน น้ำสับปะรด น้ำมะนาว เกรนาดีน และขม อีกสูตรหนึ่งสำหรับ Singapore Sling มาจาก Harry Craddock's หนังสือค็อกเทลซาวอย และเรียกง่ายๆ ว่าจิน บรั่นดีเชอร์รี่ น้ำมะนาว และโซดาคลับ เมื่อทำ Singapore Slings ของคุณเอง ให้ลองใช้รูปแบบต่างๆ หลายๆ แบบแล้วคิดหาชุดค่าผสมที่คุณชอบที่สุด



วิธีรับแนวคิดสำหรับเรื่องราว

ข้ามไปที่มาตรา


สูตรสลิงสิงคโปร์คลาสสิก

สูตรอีเมล
0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้
ทำให้
ค็อกเทล 1 แก้ว
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลารวม
5 นาที

ส่วนผสม

  • จิน 1 ½ ออนซ์ (โดยเฉพาะจินแห้ง)
  • บรั่นดีเชอร์รี่ ½ ออนซ์ หรือ เชอรี่ เชอรี่
  • Cointreau ¼ ออนซ์
  • เบเนดิกติน ¼ ออนซ์
  • น้ำสับปะรดสด 4 ออนซ์ (ควรเป็นน้ำสับปะรดสด)
  • น้ำมะนาว ½ ออนซ์ (โดยเฉพาะน้ำมะนาวสด)
  • ⅓ ออนซ์ เกรนาดีน
  • Angostura bitters 1 หยด
  • ก้อนน้ำแข็ง
  • อุปกรณ์เสริม: สับปะรดฝานหรือมาราสชิโนเชอรี่ สำหรับโรยหน้า
  1. รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเครื่องปรุง) ลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
  2. เขย่าจนเย็น
  3. เทลงในแก้วทรงสูงที่แช่เย็น (เช่น แก้วพายุเฮอริเคน แก้วทรงสูง หรือแก้วคอลลินส์) ที่เติมน้ำแข็งสด ตกแต่งด้วยสับปะรดหรือเชอร์รี่หากต้องการ เสิร์ฟเย็น.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership


บทความที่น่าสนใจ