ก่อนที่อาณานิคมของยุโรปจะก้าวเข้าสู่ทวีปอเมริกา ชนพื้นเมืองในอาณาจักรแอซเท็กได้บุกเบิกรูปแบบการทำสวนรูปแบบหนึ่งสำหรับการปลูกพืชผลบนแหล่งน้ำตื้น แปลงสวนเหล่านี้เรียกว่า chinampas และชาวนาก็ใช้มันไปทั่วซึ่งปัจจุบันคือเม็กซิโกและอเมริกากลาง chinampas ประเพณีมีมานานหลายศตวรรษ และในปัจจุบันนี้ชาวสวนในบ้านสามารถสร้างสวนลอยน้ำที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวิธีการทำฟาร์มแบบแอซเท็กดั้งเดิมเหล่านั้น
ข้ามไปที่มาตรา
- Chinampas คืออะไร?
- ประวัติโดยย่อของ Chinampas
- Chinampas ทำงานอย่างไร
- ข้อดีและข้อเสียของการทำสวน Chinampa
- วิธีทำสวนลอยน้ำของคุณเอง
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
เรียนรู้เพิ่มเติม
Chinampas คืออะไร?
คำ chinampa หมายถึงสวนที่สร้างขึ้นในพื้นที่ชุ่มน้ำหรือแขวนอยู่เหนือแหล่งน้ำโดยตรง มันมาจากภาษา Nahuatl และคำว่า chinamitl ซึ่งแปลว่า 'สี่เหลี่ยมที่ทำจากอ้อย' ชาวเมโสอเมริกันสร้างคนแรก chinampas ในสิ่งที่เรียกว่าหุบเขาเม็กซิโก ฝังสวนในทุ่งโล่งที่มีแหล่งน้ำอยู่ข้างใต้
ในสหรัฐอเมริการ่วมสมัยคำว่า chinampa มักหมายถึงเกาะลอยน้ำที่มีพืชพรรณไม้พุ่มและดอกไม้นานาชนิด ร่วมสมัยที่สุด chinampas ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม แต่ยังสามารถใช้เป็นแหล่งอาหารในโลกของเกษตรกรรมในเมืองได้อีกด้วย
ประวัติโดยย่อของ Chinampas
chinampas ประเพณีเกษตรกรรมเริ่มขึ้นในอาณาจักรแอซเท็กและยังคงดำเนินต่อไปในรูปแบบต่างๆ มาจนถึงทุกวันนี้
- กำเนิดในอาณาจักรแอซเท็ก : พรีโคลัมเบียนดั้งเดิม chinampa ระบบต่างๆ ถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่สิบสองโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองเตนอชติตลัน โดยส่วนใหญ่อยู่บริเวณทะเลสาบเท็กซ์โกโก ทะเลสาบโซชิมิลโก และทะเลสาบชาลโก ชินาอัมปา การเกษตรและ chinampa การทำฟาร์มช่วยรักษาระบบการผลิตอาหารตลอดฤดูกาลต่างๆ ของภูมิอากาศแบบเม็กซิกัน โดยการสร้างเตียงในสวนเหนือทะเลสาบน้ำจืด (หรือบนชายฝั่ง) เกษตรกรชาวแอซเท็กสามารถอยู่รอดได้ในฤดูแล้ง
- กระจายไปทั่วอเมริกากลาง : แม้ว่าเมืองหลวง Aztec ของTenochtitlánซึ่งเป็นที่ตั้งของเม็กซิโกซิตี้ในปัจจุบันเป็นหัวใจสำคัญของ chinampas ระบบการเกษตร เกษตรกรยังสร้างพวกมันไว้ทั่วพื้นที่ชุ่มน้ำอื่นๆ ก้นทะเลสาบตื้น และเกาะต่างๆ ที่ตอนนี้อยู่ตอนกลางของเม็กซิโก ชาวแอซเท็ก chinampas เป็นแหล่งอาหารที่เชื่อถือได้ มีแนวโน้มว่าจะจัดหาถั่ว สควอช ผักโขม พริก ข้าวโพด มะเขือเทศ ดอกไม้ รวมถึงพืชผลอื่นๆ
- การใช้งานในปัจจุบัน : ในซีกโลกตะวันตก ดั้งเดิมที่สุด chinampas ไม่ได้ใช้กันทั่วไปอีกต่อไป นายกเทศมนตรีบางแห่งของเม็กซิโกซิตี้ เช่น Xochimilco และ Tlahuac มีความทันสมัย chinampas ที่ผลิตพืชผล เช่น ข้าวโพด ผักชี สควอช ผักโขม ชาร์ด ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง มิ้นต์ กุ้ยช่าย กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่าย โรสแมรี่ และหัวไชเท้า ในสถานที่อื่นๆ อีกมากมาย chinampas มีการตกแต่งอย่างหมดจด
- ใช้ทั่วโลก : รูปแบบสวนลอยน้ำที่คล้ายคลึงกันมีวิวัฒนาการในวัฒนธรรมทั่วโลก ทะเลสาบดาล ในเขตหุบเขาแคชเมียร์ อ้างสิทธิ์โดยทั้งอินเดียและปากีสถาน เป็นที่ตั้งของสวนลอยน้ำในรูปแบบของ chinampas . ในภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องพื้นที่เพาะปลูก เกษตรกรรมบนเกาะธรรมชาติและเกาะเทียมได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของเพอร์มาคัลเชอร์ในท้องถิ่น เช่นเดียวกับที่เคยทำในภาคกลางของเม็กซิโก
Chinampas ทำงานอย่างไร
ไชนาปาส ทำงานโดยใช้หลักการจัดสวนแบบไฮโดรโปนิกส์ แหล่งน้ำที่อยู่ใต้ดินในสวนเลี้ยงพืช ไม่ว่าจะผ่านทางออสโมซิสตามธรรมชาติหรือผ่านการชลประทานในรูปแบบที่มนุษย์สร้างขึ้น ดินสามารถเสริมกำลังได้ด้วยการขุดโคลนจากก้นทะเลสาบและบรรจุไว้รอบ ๆ chinampas พร้อมกับพืชพรรณที่เน่าเปื่อยและอินทรียวัตถุอื่นๆ น้ำซึมผ่านฐานดินนี้ ไปถึงรากพืชและบำรุงพืช
ข้อดีและข้อเสียของการทำสวน Chinampa
ข้อดีอย่างหนึ่งของ chinampa การทำสวนเป็นแหล่งน้ำที่เชื่อถือได้ซึ่งอาจมีค่ามากขึ้นในยุคของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ไชนาปาส ยังมีระบบระบายน้ำตามธรรมชาติปล่อยน้ำส่วนเกินลงสู่แหล่งน้ำด้านล่าง ข้อเสีย ได้แก่ ความอ่อนไหวต่อน้ำท่วม—เมื่อระดับน้ำสูงขึ้น พวกมันสามารถครอบงำพืชผลได้ นอกจากนี้ มลพิษที่อาจเกิดขึ้นจากขยะในเมืองอาจทำให้คุณภาพน้ำลดลงอย่างรวดเร็ว โชคดีที่มลพิษมักจะตกตะกอนอยู่ที่ก้นทะเลสาบและอาจเป็นปัญหาได้ก็ต่อเมื่อถูกปลุกเร้า
วิธีทำสวนลอยน้ำของคุณเอง
ชาวสวนที่บ้านไม่ค่อยใช้ chinampas ปลูกอาหารเพื่อการยังชีพ แต่พวกเขาสร้างสวนลอยน้ำเป็นส่วนหนึ่งของโครงการจัดสวนหรือเพื่อผลิตพืชอาหารสองสามอย่างเพื่อความสนุกสนาน หากคุณต้องการสร้างสวนลอยน้ำสำหรับการใช้งานของคุณเอง มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ 6 ข้อสำหรับการดำเนินการ:
- ใช้ไม้ไผ่เป็นรองพื้น . ไม้ไผ่เป็นวัสดุธรรมชาติที่มีน้ำหนักเบาและลอยน้ำได้ ใช้แท่งไม้ไผ่เป็นรากฐานสำหรับสวนลอยน้ำของคุณ มัดแท่งเข้าด้วยกันโดยใช้เส้นใหญ่หรือเถาวัลย์ ใช้ลายกากบาทเพื่อความทนทานสูงสุด และปิดปลายไผ่เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้าไปในแท่ง
- สร้างเตียงใบไม้บนแพไม้ไผ่ . ใบกล้วยหรือใบต้นปาล์มทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ หากคุณไม่มีใบกว้างและเป็นข้าวเหนียว คุณสามารถใช้ฟางทำเครื่องนอนได้
- ใส่ดินและปุ๋ยหมัก . สวนลอยน้ำของคุณต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อรักษาไว้ ปุ๋ยหมักที่เต็มไปด้วยใบไม้ สิ่งสกปรก และอินทรียวัตถุมากมายเป็นทางเลือกที่ดี มูลสัตว์ยังใช้ได้ผล
- ปลูกต้นกล้าของคุณในส่วนผสมของดิน . คลุมต้นอ่อนแต่ละต้นด้วยสิ่งสกปรกหนึ่งในสี่นิ้ว ผักและดอกไม้ขนาดเล็ก เช่น ผักตบชวา เหมาะสำหรับปลูกในสวนกลางสระน้ำหรือทะเลสาบ
- วางสวนลอยน้ำของคุณในแหล่งน้ำที่สงบ . สวนของคุณพร้อมที่จะลอยและเติบโตแล้ว โปรดทราบว่าน้ำที่เพียงพออาจไม่ซึมลงมาจากเบื้องล่าง เช่นเดียวกับน้ำในสไตล์แอซเท็กแบบดั้งเดิม chinampa . คุณอาจต้องรดน้ำสวนนี้ด้วยกระป๋องรดน้ำเป็นครั้งคราว
- ปล่อยให้สวนลอยและเติบโต . แม้ว่าบางครั้งคุณจะต้องดึงมันขึ้นฝั่งเพื่อรดน้ำและเก็บเกี่ยวผัก แต่สวนลอยน้ำของคุณควรได้รับการบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ
ระดับผู้เชี่ยวชาญ
แนะนำสำหรับคุณ
ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้
รอน ฟินลีย์สอนทำสวน
เรียนรู้เพิ่มเติม Gordon Ramsayสอนทำอาหาร I
เรียนรู้เพิ่มเติม Dr. Jane Goodallสอนการอนุรักษ์
เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puckสอนทำอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติม
