วิธีที่พืชตรึงไนโตรเจนทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของพืชที่เขียวชอุ่ม แต่พืชไม่สามารถใช้ก๊าซไนโตรเจนในชั้นบรรยากาศของโลกได้ อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิดมีแบคทีเรียสะสมอยู่ในรากของพวกมันซึ่งเปลี่ยนไนโตรเจนจากบรรยากาศให้อยู่ในรูปแบบที่พืชสามารถดูดซับได้ ชาวนาและชาวสวนใช้พืชเหล่านี้เป็นพืชคลุมดิน—เป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้ที่ปลูกในฤดูนอกเพื่อทดแทนสารอาหารที่พืชผลเก็บเกี่ยว—เพื่อผลิตไนโตรเจน

ข้ามไปที่มาตรา

• การตรึงไนโตรเจนคืออะไร?
• การตรึงไนโตรเจนทำงานอย่างไร
• 3 ประเภทของโรงตรึงไนโตรเจน
• เรียนรู้เพิ่มเติม
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley

การตรึงไนโตรเจนคืออะไร?

การตรึงไนโตรเจนทางชีวภาพเป็นกระบวนการเปลี่ยนไนโตรเจนในบรรยากาศให้อยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ซึ่งพืชใช้เป็นปุ๋ยได้ แบคทีเรียที่อาศัยอยู่บนรากของพืชตระกูลถั่วทำหน้าที่สำคัญทางนิเวศวิทยานี้

เมื่อพืชไม่ได้รับไนโตรเจนเพียงพอ พวกมันก็ไม่สามารถผลิตกรดอะมิโนได้มากพอที่จะสร้างโปรตีนที่เซลล์พืชจำเป็นต้องเติบโต การตรึงไนโตรเจนจึงเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสิ่งแวดล้อมและให้พืชอาหารแก่มนุษย์ ชาวนาและชาวสวนสามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเคมีเพื่อให้พืชผลเจริญเติบโตได้ แต่ปุ๋ยสังเคราะห์สามารถทำให้น้ำดื่มสกปรกและเป็นภัยต่อปลาและสัตว์ป่าอื่นๆ การตรึงไนโตรเจนทางชีวภาพช่วยให้พืชผลงอกงามโดยไม่ทำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม

การตรึงไนโตรเจนทำงานอย่างไร

พืชตรึงไนโตรเจนก่อให้เกิดความสัมพันธ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์ร่วมกันกับแบคทีเรียในดิน จุลินทรีย์เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ติดเชื้อในระบบรากของพืชที่เป็นโฮสต์และทำให้เกิดก้อนที่แบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตได้ ภายในก้อนรากเหล่านี้ แบคทีเรียจะดึงก๊าซไนโตรเจนจากอากาศ เปลี่ยนเป็นไนโตรเจนคงที่ที่เจ้าของพืชสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้

เมื่อต้นพืชตาย แบคทีเรียจะถูกปล่อยกลับคืนสู่ดินโดยที่พวกมันอาศัยอยู่หรือแพร่เชื้อไปยังพืชตระกูลถั่วอื่น พืชตระกูลถั่วที่ย่อยสลายยังกลายเป็นรูปแบบของปุ๋ยพืชสดสำหรับฟาร์มและสวนผัก โดยปล่อยไนโตรเจนที่เก็บไว้ในดินพร้อมกับสารอาหารและอินทรียวัตถุอื่นๆ ปุ๋ยพืชสดนี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งไนโตรเจนสำหรับการปลูกพืชหมุนเวียนครั้งต่อไป

3 ประเภทของโรงตรึงไนโตรเจน

พืชตระกูลถั่ว (สมาชิกของสายพันธุ์พืช Fabaceae ) เป็นพืชตรึงไนโตรเจนทั่วไป พืชตระกูลถั่วสร้างความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนชนิดหนึ่งที่เรียกว่าไรโซเบียม พืช Actinorhizal เป็นต้นไม้และไม้พุ่มที่ไม่ใช่พืชตระกูลถั่วบางชนิดซึ่งมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนที่เรียกว่าแฟรงเกีย สารตรึงไนโตรเจนยอดนิยมสำหรับสวนในบ้าน ได้แก่ :

1. พืชคลุมดิน : เถาวัลย์, ถั่วคาว, ดอกลูปิน, ถั่วเหลือง, โคลเวอร์, ถั่วลิสง, หญ้าชนิตหนึ่งและถั่วฤดูหนาวของออสเตรีย
2. ต้นไม้และพุ่มไม้เตี้ย : มะกอกรัสเซีย มะกอกฤดูใบไม้ร่วง ซีเบอร์รี่ อะคาเซีย และถั่วลันเตาไซบีเรีย
3. ต้นไม้สูง : ตั๊กแตนดำ ออลเด้อร์ดำ และต้นจักรพรรดินี

เรียนรู้เพิ่มเติม

ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น