ในฐานะที่เป็นศูนย์รวมแห่งคาร์โบไฮเดรตที่ยิ่งสนุกยิ่งขึ้น ทุกสิ่งที่เครื่องปรุงรสเบเกิลเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่ทำได้ทุกอย่างซึ่งง่ายต่อการใช้งานและทุกอย่าง
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ็อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandเทคนิคบัลเล่ต์ Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
- เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่างคืออะไร?
- 4 วิธีในการใช้เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง
- สูตรเครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง
เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่างคืออะไร?
เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่างเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีเมล็ดที่อ่อนนุ่มและขนมปังปิ้งเช่นงาดำและงา เครื่องเทศที่คมและมีกลิ่นหอม เช่น ยี่หร่า อัลเลียมแห้ง เช่น กระเทียมหรือหัวหอม และเกลือหยาบสำหรับเคี้ยว การผสมผสานของเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์บางครั้งรวมถึงชีส Parmesan หรือพริกป่น คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่ปรุงรสเบเกิลเพื่อเพิ่มรสชาติของหม้อปรุงอาหารและเครื่องเคียงมันฝรั่ง และใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับรายการอาหารเช้า เช่น ไข่คนและขนมปังปิ้งอะโวคาโด
4 วิธีในการใช้เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง
การผสมผสานเครื่องเทศเบเกิลทุกอย่างเป็นมากกว่าการเติมเบเกิลและขนมอบ: ช่วยยกระดับเครื่องปรุงรสต่างๆด้วย ต่อไปนี้คือการใช้งานทั่วไปบางประการ:
- ใช้เป็นเครื่องปรุงรส . ประดับเบเกิลที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมดด้วย DIY ทุกอย่างที่ปรุงด้วยเบเกิลสำหรับอาหารสำเร็จรูปแบบดั้งเดิม เพียงทาพื้นผิวของเบเกิลด้วยน้ำอุ่นเคลือบบางๆ ก่อนจุ่มลงในเครื่องปรุงเพื่อช่วยให้ติด
- ใช้เป็นเครื่องปรุง . คุณสามารถโรยทุกอย่างที่ปรุงรสด้วยเบเกิลลงในน้ำจิ้มอย่างครีมหรือ ครีมเปรี้ยว หรือเสิร์ฟพร้อมกับผักย่างหรือจานกรุบ เช่นเดียวกับครีมชีส รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนของส่วนผสมของเครื่องเทศนั้นตัดกันอย่างเป็นธรรมชาติกับโทนสีเย็น เนื้อครีม และปราศจากนม อะโวคาโดขนมปังปิ้ง .
- ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ . เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่างสามารถเปลี่ยนอาหารที่ปราศจากกลูเตน เช่น มันฝรั่งอบ ไข่คน หรือหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่เค็มและเปรี้ยว ใส่สมุนไพรสับ เช่น ต้นหอมหรือผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดชื่น
- ใช้กับขนมอบ . แป้งที่มีลักษณะเป็นเนยและเป็นขุยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทุกอย่างที่เบเกิลผสมผสาน ใช้เครื่องปรุงรสสักสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งเพื่อทำขนมปังแบน สโคน หรือใช้เป็นเครื่องปรุงที่ขอบของกาแลตต์รสเผ็ดก่อนอบ
สูตรเครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง
สูตรอีเมล0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้
ทำให้
½ถ้วยเวลาเตรียม
5 นาทีเวลารวม
5 นาทีส่วนผสม
- เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะเกลือทะเลเกล็ดหรือเกลือโคเชอร์
- กระเทียมสับแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดกระเทียมแห้ง หรือผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน
- เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทระหว่างการใช้งาน
เป็นเชฟที่ดีขึ้นด้วย สมาชิกรายปีมาสเตอร์คลาส . เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น Gabriela Cámara, เชฟ Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters และอีกมากมาย
