หากคุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นสำหรับสควอช Butternut หรือปาเก็ตตี้ Chayote เป็นตัวเลือกที่ดีในการรวมเข้ากับสลัด ของหวาน และอาหารคาว
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ็อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandเทคนิคบัลเล่ต์ Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
- Chayote Squash คืออะไร?
- Chayote Squash มีรสชาติอย่างไร?
- 6 วิธีในการใช้ Chayote Squash
- ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารใช่ไหม
Chayote Squash คืออะไร?
ชโยเต้ ( Sechium สู่ความสำเร็จ ) หรือที่เรียกว่าสควอช mirliton เป็นผลไม้ยืนต้นในฤดูร้อนจากตระกูลมะระ เนื่องจากผิวสีเขียวอ่อนและรูปร่างลูกแพร์ Chayote จึงเป็นที่รู้จักกันในนามลูกแพร์ผัก มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก พืชที่กินได้จะเติบโตได้ดีที่สุดในภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรืออบอุ่น และปลูกกันอย่างแพร่หลายในละตินอเมริกาและทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา แม้ว่าบวบจะจัดอยู่ในประเภทผลไม้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเป็นผักในอาหารคาว ทุกส่วนของสควอช chayote กินได้ รวมทั้งเปลือก ดอกไม้ และราก ทำให้เป็นส่วนเสริมที่หลากหลายในตู้กับข้าวของคุณ มะระกรุบเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ วิตามินซี โพแทสเซียม วิตามินบี 6 กรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระ
Chayote Squash มีรสชาติอย่างไร?
สควอช Chayote สุกมีรสชาติอ่อน ๆ ที่เป็นลูกผสมระหว่างแตงกวาอาร์เมเนียกับสควอช บวบเขียวมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับ jicama ที่มีเนื้อสีขาวกรุบกรอบ รสแอปเปิ้ลอ่อนๆ และมีรสหวานเล็กน้อย
6 วิธีในการใช้ Chayote Squash
สควอช Chayote เป็นน้ำเต้าอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงหรือกินดิบได้
- เพิ่มลงในสลัดและสลัด . การเพิ่มไม้ขีดไฟ chayote ดิบลงในสลัดหรือสลัดหัวกะหล่ำใด ๆ จะเพิ่มองค์ประกอบพื้นผิวที่ดีและรสชาติที่เบาและสดชื่น ปอกเปลือก chayote ดิบก่อนเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น
- ดองมัน . ต้มส่วนผสมของน้ำส้มสายชู เครื่องเทศ หัวหอม และน้ำตาลเข้าด้วยกันสำหรับ a น้ำเกลือรสเด็ด . เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ปิดไฟแล้วใส่ชาโยเต้สักสองสามแท่ง เทส่วนผสมลงในขวดและนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น ปล่อยให้ผักดองดองและหมักไว้
- เปลี่ยนเป็นก๋วยเตี๋ยว . หากคุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นแทนบะหมี่ซูกินี คุณสามารถทำให้ชาโยเต้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ซึมซับได้ดีเยี่ยม ผัดเส้นชาโยเต้กับเครื่องปรุงรสหรือซอสที่คุณเลือกสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพหรือเครื่องเคียง
- นำมาบดเป็นซุป . ปรุงสควอชชาโยเต้ด้วยส่วนผสม เช่น หัวหอม กระเทียม และน้ำซุปไก่ จากนั้นบดส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ซุปที่ง่ายและรวดเร็ว
- อบให้อร่อย . ตัดและแกน chayote แล้วเติมด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นอบในเตาอบจนสควอชนุ่มสำหรับอาหารจานเดียวที่เผ็ดและเหนอะหนะ
- ทำเป็นของหวาน . Chayote เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่คุณสามารถใช้ในอาหารคาวและหวานได้ สำหรับการบิดบน พายแอปเปิล ปอกเปลือกและหั่นผักชีฝรั่งของคุณ ปรุงรสมะระด้วยอบเชย มะนาว และสารให้ความหวานตามชอบ เมื่อชาโยเต้ของคุณพร้อมแล้ว ให้อบเป็น เปลือก เพื่อความสนุกแบบคลาสสิกของขนม
ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารใช่ไหม
เป็นเชฟที่ดีขึ้นด้วย สมาชิกรายปีมาสเตอร์คลาส . เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น เชฟ Thomas Keller, Gabriela Cámara, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters และอีกมากมาย
