การทำสวนแบบเพอร์มาคัลเชอร์เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการปลูกอาหารของตนเองในระบบที่ยั่งยืน หลักการเพอร์มาคัลเชอร์ช่วยให้คุณสร้างสวนผักที่อาศัยกระบวนการทางธรรมชาติเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต โดยให้ผักและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์แก่คุณ
ข้ามไปที่มาตรา
- Permaculture คืออะไร?
- การทำสวน Permaculture คืออะไร?
- วิธีการเริ่มสวนเพอร์มาคัลเจอร์ใน 8 ขั้นตอน
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
เรียนรู้เพิ่มเติม
Permaculture คืออะไร?
Permaculture เป็นระบบการออกแบบที่ยั่งยืนซึ่งมุ่งเน้นไปที่การสร้างความสัมพันธ์ที่กลมกลืนกันและเป็นประโยชน์ร่วมกันระหว่างคน พืช สัตว์ และดิน คำว่าเพอร์มาคัลเชอร์ได้รับการประกาศเกียรติคุณครั้งแรกในปี 2521 โดยนักนิเวศวิทยาชาวออสเตรเลีย เดวิด โฮล์มเกรน และศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาสิ่งแวดล้อม บิล มอลลิสัน ในฐานะกระเป๋าหิ้วของ 'เกษตรกรรมถาวร' และตั้งแต่นั้นมาก็มีวิวัฒนาการเพื่อสื่อถึง 'วัฒนธรรมถาวร' ด้วย Permaculturists ตั้งเป้าที่จะออกแบบภูมิทัศน์ทางการเกษตรที่ดำรงอยู่อย่างไม่มีกำหนดโดยการสร้างภาวะเจริญพันธุ์ขึ้นใหม่ เพอร์มาคัลเชอร์ใช้นิเวศวิทยาเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับการออกแบบระบบธรรมชาติที่เป็นหนึ่งเดียวของการผลิตอาหารและที่อยู่อาศัยของมนุษย์
การทำสวน Permaculture คืออะไร?
การทำสวนแบบเพอร์มาคัลเชอร์มีพื้นฐานมาจากแนวคิดในการออกแบบสวนของคุณตามสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นของคุณ การออกแบบสวนเพอร์มาคัลเจอร์คำนึงถึงความต้องการของระบบนิเวศและสภาพอากาศตามธรรมชาติ นอกเหนือจากการตอบสนองความต้องการของมนุษย์ การทำสวนแบบเพอร์มาคัลเชอร์ยังมุ่งเน้นไปที่การสร้างคุณภาพดินด้วยสารอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อให้คุณฟื้นฟูโลกอย่างต่อเนื่องในขณะที่คุณเสริมสร้างสุขภาพของพืช จริยธรรมเพอร์มาคัลเชอร์ขั้นพื้นฐานสามประการ ได้แก่: การดูแลโลก การดูแลผู้คน และรับส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของคุณเท่านั้น (และส่งคืนส่วนเกิน)
Ron Finley สอนทำสวน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหารวิธีการเริ่มสวนเพอร์มาคัลเจอร์ใน 8 ขั้นตอน
มีแปดเทคนิคพื้นฐานในการทำสวนเพอร์มาคัลเจอร์สำหรับการเริ่มต้นทำสวนแบบยั่งยืน
- ทำความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมของคุณ . ทำความคุ้นเคยกับพืชพื้นเมือง แมลง และสัตว์กินเนื้อที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคและพื้นที่เพาะปลูกของคุณ สังเกตว่าส่วนใดของสวนได้รับแสงแดดมากที่สุด ระบุความลาดชันในภูมิประเทศที่อาจทำให้น้ำฝนไหลลงสระได้ มีลักษณะเฉพาะของพื้นที่สวนของคุณที่อาจเป็นประโยชน์หรือไม่? ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีพืชพื้นเมืองสูงที่สามารถทำหน้าที่เป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่มีชีวิตสำหรับพืชใหม่ในระบบเพอร์มาคัลเชอร์ของคุณ
- เลือกพืชตามสภาพแวดล้อมของคุณ . เมื่อตัดสินใจว่าจะปลูกอะไร ให้หาข้อมูลและพืชประจำปีและไม้ยืนต้นชนิดใดที่จะเจริญเติบโตได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยโดยรอบของคุณ ฝึกปลูกคู่กันโดยเลือกพืชที่ ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ยับยั้งศัตรูพืชและให้ปุ๋ยในดินของคุณตามธรรมชาติ ปลูกดอกไม้ที่ดึงดูดผีเสื้อ ปลูกสมุนไพรที่ขับไล่แมลงที่เป็นอันตรายจากไม้ผล และเลือกพืชมูลสีเขียวที่ตรึงไนโตรเจนซึ่งจะค่อยๆ เพิ่มสารอาหารในดินของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
- ออกแบบจัดสวนของคุณ . เมื่อคุณคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมรอบๆ และรู้จักพืชที่คุณต้องการจะปลูกแล้ว ให้ใช้ข้อมูลนั้นเพื่อวางแผนการออกแบบสวนของคุณ ในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ ให้พิจารณาความต้องการแสง แหล่งน้ำ และภูมิทัศน์ที่มีอยู่เพื่อกำหนดว่าจะปลูกพืชแต่ละประเภทที่ใด ใช้การซ้อนพืชเพื่อเพิ่มพื้นที่: ปลูกไม้ล้มลุกเป็นพื้นดิน พุ่มไม้เป็นชั้นกลาง และต้นไม้เป็นชั้นบนสุด
- สร้างเตียงในสวนของคุณ . เตียงยกเหมาะสำหรับการทำสวนเพอร์มาคัลเชอร์ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องไถพรวนดินจึงทำให้สารอาหารไม่เสียหาย เตียงยกของคุณควรสูงจากพื้นหกถึง 12 นิ้ว วิธีการทำสวนแบบไม่ต้องขุดอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเตียงยกคือการคลุมด้วยหญ้าแผ่น การคลุมดินแบบแผ่นเป็นกระบวนการในการสร้างพื้นที่ปลูกโดยการจัดชั้นวัสดุที่ย่อยสลายได้ เช่น ฟาง กระดาษแข็ง เศษไม้ และใบไม้บนหญ้า เพื่อสร้างดินโดยไม่รบกวนการไถพรวนที่มีอยู่
- ปลูกสวนเพอร์มาคัลเชอร์ของคุณ . เริ่มต้นด้วยการปลูกต้นสูงของคุณก่อน เพื่อให้มีร่มเงาสำหรับพืชขนาดเล็กที่ไวต่อแสงแดดโดยตรง ตรวจสอบการออกแบบของคุณอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดกลุ่มพืชที่มีความต้องการน้ำและแสงแดดใกล้เคียงกัน
- เพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ให้กับดินชั้นบน . สารเคมีกำจัดวัชพืชไม่สอดคล้องกับหลักการของการทำสวนแบบเพอร์มาคัลเชอร์ ดังนั้นอย่าลืมเพิ่มวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์หลังจากปลูกเพื่อยับยั้งวัชพืชและทำให้ดินชุ่มชื้น คลุมด้วยหญ้าประเภททั่วไป ได้แก่ ใบไม้ หนังสือพิมพ์ ฟาง เศษไม้ เปลือกเป็นฝอย และเศษหญ้า
- ใส่ปุ๋ยหมักไม่กวนดิน . หลีกเลี่ยงปุ๋ยเคมีและใช้ปุ๋ยหมักธรรมชาติที่เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุแทน ตัวเลือกการทำปุ๋ยหมักยอดนิยม ได้แก่ ปุ๋ยคอกและเศษอาหารในครัวที่คุณสามารถรวบรวมในถังปุ๋ยหมัก การหล่อไส้เดือนดินและชาหนอนก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน เนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างมากและเพิ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในดินของคุณ
- ใช้ระบบรดน้ำที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน . ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำในปริมาณที่น้อยที่สุดเพื่อให้สวนของคุณเจริญเติบโต ระบบน้ำหยดแบบน้ำหยดเป็นทางเลือกที่ดีในการรดน้ำดินโดยตรงโดยมีการระเหยน้อยที่สุด เก็บน้ำฝนที่ไหลบ่าจากรางน้ำบนหลังคาซึ่งคุณสามารถรีไซเคิลเข้าสู่ระบบรดน้ำของคุณได้
ระดับผู้เชี่ยวชาญ
แนะนำสำหรับคุณ
ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้
รอน ฟินลีย์สอนทำสวน
เรียนรู้เพิ่มเติม Gordon Ramsayสอนทำอาหาร I
เรียนรู้เพิ่มเติม Dr. Jane Goodall
สอนการอนุรักษ์
เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puckสอนทำอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติม
