คู่มือการปลูกถั่วเลนทิล: วิธีการปลูกและดูแลถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลปลูกได้แบบตรงไปตรงมาและเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสวนผัก

ข้ามไปที่มาตรา

• ถั่วเลนทิลคืออะไร?
• ถั่วเลนทิลเติบโตอย่างไร
• 3 ประเภทของถั่วที่จะเติบโต Type
• 3 เคล็ดลับในการปลูกถั่วเลนทิล
• วิธีการปลูกถั่วเลนทิล
• วิธีดูแลถั่วเลนทิล
• วิธีการเก็บเกี่ยวถั่วเลนทิล
• เรียนรู้เพิ่มเติม
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley

Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง

ถั่วเลนทิลคืออะไร?

ถั่วเลนทิล (ชื่อวิทยาศาสตร์ เลนส์ทำอาหาร ) เป็นสมาชิกขนาดเล็กรูปวงรีของตระกูลพืชตระกูลถั่ว (หรือ Fabaceae) ซึ่งบางครั้งเรียกว่าพัลส์ ผัก เป็นพืชที่มีอากาศเย็นสบายที่คุณสามารถปลูกได้ก่อน วันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ของฤดูปลูก

ในเพลง bpm ย่อมาจากอะไร

ถั่วเป็นพืชทั่วไปในเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน ในอเมริกาเหนือ ถั่วเลนทิลมักปลูกในที่แห้งและเย็น เช่น วอชิงตันตะวันออก ไอดาโฮ และแคนาดาตะวันตก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้พืชแคระแกร็นด้วยความชื้นสูงหรืออุณหภูมิสูง

ถั่วเลนทิลเติบโตอย่างไร

ถั่วแห้งที่คุณซื้อที่ร้านขายของชำคือเมล็ดของถั่วเลนทิล เมล็ดเหล่านี้เติบโตภายในฝัก (เช่นเดียวกับ ถั่วเขียว หรือ ถั่วลันเตา ) บนพุ่มไม้ดอกเรียวที่เจริญเติบโตในฤดูหนาวของต้นฤดูใบไม้ผลิ

3 ประเภทของถั่วที่จะเติบโต Type

มีถั่วเลนทิลหลายพันธุ์ให้ปลูกในสวน และพืชแต่ละชนิดจะส่งผลให้ถั่วเลนทิลมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน พันธุ์ถั่วเลนทิลที่ปลูกกันมากที่สุด ได้แก่ :

1. ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล : ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลแบนเป็นถั่วเลนทิลที่พบได้ทั่วไปตามร้านของชำ โดยมีรสชาติเหมือนดินและเนื้อแน่น
2. ถั่วเลนทิลเหลืองแดง red : ถั่วเลนทิลสีแดงหรือสีเหลืองขนาดเล็กมีเนื้อสัมผัสที่หวานกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มบางครั้ง
3. ถั่วเขียว : ถั่วเลนทิลสีเขียวขนาดใหญ่รูปถั่วมีรสเผ็ดร้อนและคงความแน่นแม้หลังจากปรุงสุกแล้ว เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ การทำถั่วเลนทิล .

3 เคล็ดลับในการปลูกถั่วเลนทิล

หากคุณยังใหม่ต่อการปลูกถั่วเลนทิล ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยปรับปรุงการเก็บเกี่ยวของคุณ:

1. ลองฉีดวัคซีน . ผู้ปลูกพืชชีพจรจำนวนมากเพิ่มขั้นตอนพิเศษให้กับกิจวัตรการปลูกของพวกเขา: เพาะเมล็ดด้วยแบคทีเรียพิเศษที่ช่วยกระตุ้นการตรึงไนโตรเจน ทำให้พืชแข็งแรง และเพิ่มผลผลิต เพาะเลี้ยงถั่วเลนทิลโดยผสมเมล็ดถั่วเลนทิลกับหัวเชื้อ ไรโซเบียม เลกูมิโนซารัม ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไปตามร้านค้าในสวนหลายแห่ง ปล่อยให้เมล็ดแห้งในที่ร่มก่อนปลูก
   
2. ปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกร่วมกัน . ถั่วเลนทิลเจริญเติบโตได้ดีกับพืชสวนส่วนใหญ่ เนื่องจากถั่วเลนทิลเป็นตัวตรึงไนโตรเจน หมายความว่าพวกมันมีก้อนที่อุดมด้วยแบคทีเรียบนรากของมัน ซึ่งจะช่วยเติมเต็มดินด้วยไนโตรเจนที่จำเป็น พืชสหายยอดนิยม ได้แก่ เผ็ดร้อนและ แตงกวา . อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการปลูกถั่วเลนทิลข้างๆ อัลเลียม เช่น หัวหอมหรือกระเทียม (หรือในบริเวณที่เพิ่งปลูกอัลเลียมเหล่านี้) เนื่องจากพวกมันสามารถปล่อยสารเคมีที่ยับยั้งการเจริญเติบโตในพืชตระกูลถั่ว คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงการปลูกถั่วเลนทิลใกล้กับพืชที่อ่อนแอต่อโรคเดียวกัน เช่น มันฝรั่งหรือต้นถั่วเหลืองมากเกินไป
3. พิจารณาโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง . ฝักถั่วเลนทิลอาจมีน้ำหนักมากและชั่งน้ำหนักกิ่งที่บอบบางของต้นถั่วเลนทิลลงได้ ดังนั้นให้ใช้โครงสร้างรองรับ เช่น โครงบังตาที่เป็นช่องเตี้ยหรือ กรงมะเขือเทศ สามารถช่วยให้ต้นไม้ของคุณตั้งตรงได้ โครงสร้างรองรับมีประโยชน์เพิ่มเติมในการรักษาลำต้นของพืชให้แยกจากกัน ช่วยให้อากาศไหลเวียนเพื่อป้องกันโรคและช่วยให้แห้งเพื่อการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

แนะนำสำหรับคุณ

ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้

ภาษีศุลกากรพื้นฐานสองประเภทคือ

สอนทำสวน

สอนทำอาหาร I

สอนการอนุรักษ์

สอนทำอาหาร

วิธีการปลูกถั่วเลนทิล

คิดอย่างมืออาชีพ

Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง

ถั่วเลนทิลเป็นพืชที่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นคือต้นฤดูใบไม้ผลิ สองหรือสามสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ เมื่อสภาพอากาศของคุณเหมาะสม:

แป้นเหยียบคอมเพรสเซอร์ทำอะไรได้บ้าง

1. เตรียมพื้นที่ปลูก . ถั่วเลนทิลเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงแดดจัด ดังนั้นให้เลือกจุดที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน พืชเจริญเติบโตในดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำที่ดีและอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ แต่ไม่สามารถทนต่อดินที่มีน้ำขังได้
2. เพาะเมล็ด (ไม่จำเป็น) . หากคุณต้องการปลูกถั่วเลนทิลเพื่อเพิ่มผลผลิต ให้ผสมเมล็ดถั่วเลนทิลกับหัวเชื้อ ไรโซเบียม เลกูมิโนซารัม ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไปตามร้านค้าในสวนหลายแห่ง ปล่อยให้เมล็ดแห้งในที่ร่มก่อนปลูก
   
3. หว่านเมล็ด . ปลูกเมล็ดถั่วเลนทิลเป็นแถว โดยแต่ละรูลึกหนึ่งนิ้ว เว้นช่องว่างไว้หนึ่งนิ้วระหว่างแต่ละหลุม เว้นระยะห่างแต่ละแถวประมาณ 18 นิ้ว
4. น้ำ . รดน้ำทันทีหลังปลูกเพื่อให้ดินตั้งตัว จากนั้นให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอเพื่อการงอก
5. ผอม . เมื่อต้นกล้าถั่วเลนทิลของคุณสูงประมาณ 3 นิ้ว ให้หั่นบาง ๆ ด้วยกรรไกรทำสวน โดยเว้นระยะห่างจากต้น 4-5 นิ้ว

วิธีดูแลถั่วเลนทิล

เมื่อถั่วเลนทิลของคุณเติบโต การดูแลก็ง่าย:

1. รดน้ำพวกมัน . ถั่วเลนทิลชอบดินที่มีความชื้นสม่ำเสมอ แม้ว่าจะทนต่อความแห้งแล้งในช่วงเวลาสั้นๆ ได้ พวกมันไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขัง ดังนั้นควรทำให้มันแห้งมากกว่าที่เปียกน้ำ
2. ใส่ปุ๋ย . สำหรับการปลูกถั่วเลนทิลที่ดีที่สุด ให้แต่งต้นถั่วเลนทิลด้านข้างสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิด้วย ชาหมัก หรือปุ๋ยธรรมชาติอื่นๆ
3. วัชพืชรอบตัวพวกเขา . ถั่วเลนทิลมีปัญหาในการแข่งกับวัชพืช ดังนั้น อย่าให้เตียงมีวัชพืชหรือพืชที่แข่งขันกันอื่นๆ
4. ระวังแมลงศัตรูพืช . ถั่วฝักยาวสามารถเป็นเป้าหมายของเพลี้ยอ่อน มอด มอด Lygus หนอนลวด และเพลี้ยไฟ บีบศัตรูพืชแต่ละชนิดออกจากพืชหรือกำจัดพวกมันด้วยน้ำกระหน่ำ—สำหรับการระบาด ใช้ยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติ

วิธีการเก็บเกี่ยวถั่วเลนทิล

บรรณาธิการ Pick

หลังจากหว่านเมล็ดประมาณ 110 วัน ถั่วของคุณควรใกล้เก็บเกี่ยว:

1. เรียวปิดน้ำ . เมื่อฝักถั่วเลนทิลที่ด้านล่างของต้นเริ่มแข็งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้หยุดรดน้ำต้นถั่วเพื่อให้ฝักแห้งสนิท
2. ดึงขึ้นและทำให้พืชแห้ง . หลังจากที่ฝักถั่วฝักยาวที่กิ่งตอนล่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ดึงต้นถั่วเลนทิลขึ้นแล้วจัดวางในที่ที่มีแดดจัดและแห้งกลางแจ้งหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ทิ้งพืชไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์จนกว่าฝักจะแห้งสนิท
3. แยกถั่วเลนทิลออกจากพืช . เมื่อฝักแห้งแล้ว ให้เอาออกจากต้นโดยเด็ดออกจากก้าน เขย่าต้น หรือใส่ถุงแล้วบดให้ละเอียด ปอกเปลือกฝักโดยเปิดเปลือกออกและเผยให้เห็นเมล็ด คุณอาจต้องการเก็บเกี่ยวในภายหลัง การทำหมันเกี่ยวข้องกับการย้ายฝักระหว่างสองถังเพื่อให้ลมแยกชิ้นส่วนของใบและก้านที่เบาออกจากฝักที่หนักกว่า
4. เก็บ . เก็บถั่วเลนทิลแห้งที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่แห้งและเย็น ถั่วแห้งจะคงอยู่ได้นานถึงหนึ่งปี

เรียนรู้เพิ่มเติม

ปลูกสวนของคุณเองด้วย Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิกรายปีของ MasterClass และเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น