คู่มือการทำสวน: ต้นไม้ผลไม้ 16 ชนิดที่ดีที่สุดสำหรับสวนในบ้าน

Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง

ต้นไม้ผลไม้ 16 ชนิดที่ควรปลูกที่บ้าน

ด้วยไม้ผลหลากหลายชนิด การเลือกไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนของคุณเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยาก อ่านรายชื่อไม้ผลยอดนิยมนี้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของต้นไม้แต่ละชนิดและจำกัดตัวเลือกของคุณให้แคบลง

หัวหน้าแผนกมีกี่คนในคณะรัฐมนตรี?

1. ต้นแอปเปิ้ล : ต้นไม้ที่ออกผลยอดนิยมนี้มี 7,500 พันธุ์ให้เลือก โดยส่วนใหญ่ดอกสีขาวจะออกผลนอกเหนือจากผลไม้สด ต้นแอปเปิ้ลเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่ง 3–8 และสามารถเริ่มต้นในร่มจากเมล็ดได้ แต่ต้นไม้ของคุณจะเติบโตเป็นขนาดที่ออกผลเร็วกว่านี้หากคุณเริ่มจากรากหรือต้นอ่อน ภาคกลางและภาคเหนือควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินเริ่มอุ่น ภูมิภาคที่มีอากาศหนาวจัดอาจประสบความสำเร็จในการปลูกต้นฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ Crabapple เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการดึงดูดนก ​​แม้ว่า Crabapples จะไม่ถูกมองว่าเป็นผลไม้ที่กินได้โดยทั่วไป เรียนรู้วิธีปลูกต้นแอปเปิ้ลที่นี่
2. ต้นแอปริคอท : ต้นแอปริคอทเบ่งบานด้วยดอกไม้สีขาวอมชมพูในต้นฤดูใบไม้ผลิและให้ผลหินประมาณ 120 วันต่อมา ผลไม้แอปริคอทเป็นสีส้มที่มีผิวนุ่มและมีเนื้อด้านในที่ทั้งหวานและเปรี้ยว หากคุณกำลังมองหาที่จะปลูกต้นแอปริคอทของคุณเองจากเมล็ด สิ่งที่คุณต้องทำคือเริ่มใช้เมล็ดแอปริคอทและอดทนสักหน่อย ต้นแอปริคอทเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 5-9 และเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีแสงแดดส่องถึงด้วยดินร่วนปนที่มีการระบายน้ำดี ทุกฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูปลูกใหม่เริ่มต้น อย่าลืมตัดแต่งต้นแอปริคอตเพื่อเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เรียนรู้วิธีปลูกต้นแอปริคอทที่นี่ .
3. ต้นอะโวคาโด : หากคุณเคยปรารถนาที่จะมีกัวคาโมเล่ในปริมาณที่ไม่จำกัด การปลูกต้นอะโวคาโดของคุณเองก็เป็นทางเลือกที่ควรพิจารณา คุณสามารถ เริ่มต้นต้นอะโวคาโดจากหลุม แต่คุณจะต้องรออย่างน้อยห้าปีจึงจะออกดอกและออกผล วิธีที่สะดวกกว่าคือปลูกต้นไม้ที่ปลูกในเรือนเพาะชำแทน เนื่องจากต้นอะโวคาโดเป็นพืชเมืองร้อน จึงไม่เหมาะกับสภาพอากาศหนาวเย็นและมีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตในพื้นที่ทางตอนใต้สุดของสหรัฐอเมริกา เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ให้มองหาสภาพแวดล้อมที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งได้รับการคุ้มครองจากลมและมีดินที่มีการระบายน้ำเป็นพิเศษ
4. ต้นเชอร์รี่ : ต้นซากุระมีมากกว่า 1,000 ชนิด แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่ปลูกกันทั่วไป เชอร์รี่สองประเภทหลักคือเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่เปรี้ยว (หรือเชอร์รี่ทาร์ต) เชอร์รี่หวาน—ซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าในสองประเภท— ปลูกในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 5–9 และต้องการต้นไม้อย่างน้อยสองต้นเพื่อออกผลโดยการผสมเกสรข้าม เชอร์รี่เปรี้ยวส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวเพื่อทำแยม ต้นเชอร์รี่เปรี้ยวเป็นต้นไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองซึ่งเติบโตเป็นหลักในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 4-6 เชอร์รี่เปรี้ยวหลายพันธุ์เติบโตบนต้นกึ่งแคระ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสวนในบ้านที่มีขนาดเล็ก ต้นเชอร์รี่ยังผลิตดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมซึ่งดึงดูดแมลงผสมเกสรที่เป็นประโยชน์เช่นนกและผึ้ง
5. ต้นมะเดื่อ : มะเดื่อทั่วไปเป็นผลไม้ยืนต้นในตระกูล moraceae (หรือหม่อน) ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกและตะวันออกกลาง พันธุ์มะเดื่อส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในเขตความแข็งแกร่งของ USDA ที่อบอุ่น 8-10 แต่พันธุ์ที่หนาวเย็นบางพันธุ์สามารถรับมือกับฤดูหนาวที่รุนแรงขึ้นในโซน 6 และ 7 พันธุ์มะเดื่อสภาพอากาศอบอุ่น ได้แก่ Kadota, Calimyrna, Green Ischia และ Sierra figs พันธุ์ที่ทนต่อความเย็น ได้แก่ มะเดื่อ Brown Turkey, Celeste และ Chicago Hardy
6. ต้นส้มโอ : ต้นส้มที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้เจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น ต้นเกรปฟรุตเจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดจ้าและเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนที่มีการระบายน้ำดี เกรปฟรุตทับทิมสีแดงที่ใหญ่กว่าจะเติบโตได้สูงถึง 20 ฟุตเมื่อโตเต็มที่ ในขณะที่พันธุ์แคระที่เล็กกว่าจะเติบโตได้สูงเพียง 12 ฟุตเท่านั้นและเหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะ
7. ต้นมะนาว : มะนาวทั่วไปเป็นไม้ยืนต้นที่อ่อนนุ่ม มะนาวเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ไวต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง เติบโตได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 9-11 ต้นมะนาวเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่มีแสงแดดจัดพร้อมกับดินร่วนปนที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี มะนาวพันธุ์ทั่วไป ได้แก่ มะนาว Bearss หรือ Sun Gold มะนาวพันธุ์แคระ เช่น มะนาวเมเยอร์และมะนาวยูเรก้า เหมาะสำหรับภาชนะที่ปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก
8. ต้นเนคทารีน : เนคทารีนเป็นลูกพีชชนิดหนึ่งที่ไม่มีขน เช่นเดียวกับผลไม้หินประเภทอื่น ๆ พวกมันมาในสองสายพันธุ์: clingstones และ freestones น้ำหวานเนคทารีน Clingstone มีเนื้อที่เกาะติดกับหลุม ในขณะที่เนื้อน้ำหวานที่แยกจากกันอย่างอิสระจะแยกออกจากหลุมได้อย่างง่ายดาย ต้นเนคทารีนเติบโตได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 5–9 และเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่มีฤดูร้อน การปลูกต้นเนกทารีนจากเมล็ดจะใช้เวลาสามถึงสี่ปีในการออกผล ดังนั้น หากคุณต้องการให้ต้นไม้ออกผลเร็วขึ้น คุณสามารถซื้อต้นอ่อนจากเรือนเพาะชำในท้องถิ่นได้ เรียนรู้วิธีปลูกต้นเนคทารีนที่นี่
9. ต้นส้ม : ส้มหวานเป็นไม้ผลยืนต้นอ่อนในตระกูลต้นมะนาว ส้มเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ไวต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง โดยเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA ที่อบอุ่น 9-11 พันธุ์ส้มทั่วไป ได้แก่ วาเลนเซีย, โทรวิต้า, ทับทิม (หรือสีเลือด) และส้มสะดือวอชิงตัน นอกจากนี้ยังมีส้มเปรี้ยว ซึ่งรวมถึงส้มเซบียาและวิลโลว์ลีฟ ต้นส้มหลายชนิดเป็นไม้ผลแคระ โดยมีพันธุ์แคระที่ได้รับความนิยม เช่น ส้มวาเลนเซีย โทรวิตา และส้มวอชิงตันสะดือ
10. ต้นมะละกอ : ต้นมะละกอเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ออกผลมะละกอที่กินได้ อุ้งเท้าเป็นผลไม้เมืองร้อน (และผลไม้ที่กินได้ที่ใหญ่ที่สุด) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ พบใน 25 แห่งในสหรัฐอเมริกาและบางส่วนของแคนาดา เนื้อมีเนื้อสัมผัสคล้ายคัสตาร์ดและมีรสกล้วยมะม่วง ใบอุ้งเท้าเริ่มเป็นสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง ต้น Pawpaw ชอบความชื้น ชอบแสงแดดจัดหรืออยู่ในที่ร่มบางส่วน และเจริญเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 5 ถึง 9 ผล Pawpaw มีอายุการเก็บรักษาสั้นหลังจากที่สุก จึงไม่เป็นที่นิยมในร้านขายของชำหรือที่เกษตรกร ตลาด พวกมันยังมีพิษต่อระบบประสาทในผิวหนังและเนื้อดิบที่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง อาการกำเริบของกระเพาะอาหาร
11. ต้นพีช : ต้นพีชให้ผลฉ่ำๆ ที่เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพเมื่อรับประทานเองหรือเป็นส่วนประกอบสำคัญในขนมอบ เช่น พายผลไม้หรือพาย ถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะรอสักสองสามปีเพื่อให้ต้นพีชของคุณออกผล คุณสามารถเริ่มต้นพีชด้วยการปลูกในหลุม มิฉะนั้น ทางที่ดีควรเริ่มใช้ต้นพีชโดยใช้ต้นอ่อนที่ซื้อมาจากเรือนเพาะชำในท้องถิ่น แม้ว่าต้นพีชจะเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่ร้อนในฤดูร้อน พวกเขาต้องพบกับช่วงพักตัวที่หนาวเย็นก่อนจึงจะเจริญเติบโตได้ เพื่อให้แน่ใจว่าลูกพีชของคุณมีรสหวานและเต็มอิ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวด้านนอกของลูกพีชไม่มีสีเขียวก่อนเก็บเกี่ยว เรียนรู้วิธีการปลูกต้นพีชที่นี่ .
12. ต้นแพร์ : แพร์เป็นไม้ผลที่นิยมปลูกในสวนเพราะดูแลง่าย มีดอกสวยงาม และเติบโตในพื้นที่เล็กๆ ราวกับว่ายังไม่เพียงพอ ต้นแพร์นั้นแข็งแกร่งพอๆ กับต้นแอปเปิล (พวกมันสามารถเจริญเติบโตได้ในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 3–10) และทนต่อศัตรูพืชและโรคได้เป็นอย่างดี ลูกแพร์มีสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน: ลูกแพร์ยุโรปและลูกแพร์เอเชีย ลูกแพร์เอเชียสุกบนต้นไม้ ในขณะที่ต้นแพร์ยุโรปสุกหลังการเก็บเกี่ยว เรียนรู้วิธีการปลูกต้นแพร์ที่นี่
13. ลูกพลับ : มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา พืชที่ออกผลนี้มี 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ลูกพลับฝาดและลูกพลับไม่ฝาด ลูกพลับฝาดมีรูปร่างเหมือนพริกและเหมาะสำหรับการอบ ในขณะที่ลูกพลับที่ไม่ฝาดจะมีรูปร่างเหมือนมะเขือเทศและรับประทานดิบได้ดีที่สุด ต้นพลับเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 4-11 เจริญเติบโตในสภาพที่มีแสงแดดจัด และเติบโตในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย
14. ต้นพลัม : ต้นพลัมเป็นไม้ผลที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นและชาวสวนที่เชี่ยวชาญ พวกมันแข็งแกร่งอย่างเย็นชา ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยหลังจากสร้างเสร็จ และผลิตผลหินอันแสนอร่อยจำนวนมาก พันธุ์ลูกพลัมอเมริกันลูกผสมจะดีที่สุดในสภาพอากาศหนาวเย็นและเย็นปานกลาง ลูกพลัมยุโรปเหมาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นปานกลาง และลูกพลัมญี่ปุ่นเหมาะกับสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง หากคุณวางแผนที่จะทำลูกพรุน (ลูกพลัมแห้ง) ให้ใช้ลูกพลัมยุโรป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพันธุ์บ๊วยของคุณมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องปลูกต้นพลัมอย่างน้อยสองต้นเพื่อรับประกันการผสมเกสรข้าม ชนิดย่อยที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่งของต้นพลัมคือต้นแดมสัน ลูกพลัมแดมสันเป็นลูกพลัมทั่วไปที่มีประโยชน์ในแยมผลไม้ แยม และเยลลี่ เรียนรู้วิธีการปลูกต้นพลัมที่นี่
15. ต้นทับทิม : ต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็กนี้มีผลสีแดงสดเต็มไปด้วยเมล็ดที่อุดมด้วยสารอาหาร ต้นทับทิมเติบโตได้ดีที่สุดในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 7–12 เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนที่มีการระบายน้ำดี และเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงแดดจัด
16. สิบห้าต้น : ต้นไม้ผลัดใบนี้ให้ผลปอมสีเหลืองทองและดอกสีชมพูอ่อนที่เย้ายวนใจ ทำให้เป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมในหมู่สถาปนิกภูมิทัศน์ ผล Quince มีรสเปรี้ยวมาก ดังนั้นหากคุณต้องการกินผลจากต้นไม้ ให้เลือกพันธุ์ที่เพาะโดยเฉพาะเพื่อให้เกิดผล ต้นมะตูมที่ออกดอกส่วนใหญ่มีรสเปรี้ยวเกินกว่าจะรับประทานดิบๆ แต่เหมาะสำหรับเยลลี่ แยม และพุดดิ้งมะตูม