แสงแดด น้ำ แร่ธาตุ ธาตุอาหารพืชที่จำเป็น— สวนผักของคุณ มีข้อกำหนดพื้นฐานบางประการเพื่อให้เจริญเติบโต แต่คุณรู้หรือไม่ว่าดินในสวนของคุณมีลักษณะสำคัญอีกประการหนึ่งที่สามารถระบุได้ว่าพืชของคุณเจริญเติบโตหรือดิ้นรน? เป็นคุณสมบัติของดินที่เรียกว่า pH และจำเป็นต้องเข้าใจ (และจัดการ) หากคุณต้องการปลูกพืชที่มีความสุขและแข็งแรง
ข้ามไปที่มาตรา
- pH ของดินคืออะไร?
- ช่วง pH ที่เหมาะสมที่สุดคืออะไร?
- ทำไมการจัดการค่า pH ของดินจึงสำคัญ?
- วิธีเพิ่ม pH ของดิน
- วิธีลด pH ของดิน
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
Ron Finley สอนทำสวน Ron Finley สอนทำสวน
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
เรียนรู้เพิ่มเติม
pH ของดินคืออะไร?
pH ของดินคือการวัดความเป็นกรดและด่างในแปลงหนึ่งๆ ของโลก ตั้งแต่ 0.0 (ความเป็นกรดมากที่สุด) ถึง 14.0 (ด่างส่วนใหญ่/ด่าง) มีหลายปัจจัยที่ทำให้สภาพดินของคุณมีสภาพเป็นกรดหรือด่าง ตั้งแต่ปริมาณน้ำฝน ปุ๋ย วัสดุต้นกำเนิด ไปจนถึงเนื้อดิน (เช่น ดินทราย กับ ดินเหนียว) ก่อนที่คุณจะปลูกอะไรในสวนของคุณ คุณควรทำการทดสอบดินเพื่อหาค่า pH ของดินและดูว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงค่า pH ก่อนปลูกหรือไม่
ช่วง pH ที่เหมาะสมที่สุดคืออะไร?
ช่วง pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชอาหารส่วนใหญ่มีความเป็นกรดเล็กน้อยตั้งแต่ 5.5 ถึง 6.5 ดังนั้นหากค่า pH ของคุณอยู่นอกช่วงนี้ คุณอาจต้องใช้การปรับปรุงดินเพื่อให้สวนของคุณพร้อมสำหรับพืช พืชบางชนิดจะชอบสภาพที่แตกต่างกันเล็กน้อย เช่น สับปะรด บลูเบอร์รี่ ชวนชม และโรโดเดนดรอน เรียกว่าพืชที่ชอบกรดเพราะเจริญเติบโตในดินที่เป็นกรดมากกว่า (ระหว่าง 4.0 ถึง 6.0) พืชเช่นหน่อไม้ฝรั่ง , สายน้ำผึ้ง และลาเวนเดอร์สามารถจัดการกับสภาวะที่เป็นด่างได้มากกว่า (ระหว่าง 6.0 ถึง 8.0)
Ron Finley สอนทำสวน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหารทำไมการจัดการค่า pH ของดินจึงสำคัญ?
ค่า pH ของดินมีความสำคัญต่อการทำสวนเพราะ:
- เป็นตัวกำหนดสุขภาพพืชของคุณ . หน่วย pH ของแปลงดินเป็นตัวกำหนดความพร้อมของธาตุอาหาร ซึ่งหมายความว่าที่ระดับ pH ที่กำหนด พืชบางชนิดสามารถรับธาตุอาหารรองได้ดีกว่า พืชทุกชนิดมีความเป็นกรดหรือด่างของดินในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ซึ่งหมายความว่าหาก pH ของดินของคุณเป็นกรดเกินไปหรือเป็นพื้นฐานเกินไปสำหรับพืชที่คุณพยายามจะเติบโต พืชจะไม่เจริญเติบโตและอาจตายได้ การรู้วิธีจัดการ pH ของดินเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้พืชของคุณมีโอกาสเติบโตได้ดีที่สุด
- สามารถประหยัดเวลาและเงินของคุณ . ชาวสวนมือใหม่หลายคนคิดว่าการเจริญเติบโตของพืชที่ไม่ดีเป็นผลมาจากการขาดธาตุอาหาร ดังนั้นพวกเขาจะต้องใช้เวลาและเงินเป็นจำนวนมากในการซื้อปุ๋ยหรืออาหารเสริมเพื่อความอุดมสมบูรณ์ของดินเพื่อให้สวนของพวกเขากลับมาเป็นปกติ ให้ข้ามการคาดเดาและทำการทดสอบค่า pH ของตัวอย่างดินก่อนเริ่มปลูก และแก้ไขดินตามความจำเป็น
ระดับผู้เชี่ยวชาญ
แนะนำสำหรับคุณ
ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้
รอน ฟินลีย์สอนทำสวน
เรียนรู้เพิ่มเติม Gordon Ramsayสอนทำอาหาร I
เรียนรู้เพิ่มเติม Dr. Jane Goodall
สอนการอนุรักษ์
เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puckสอนทำอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติมวิธีเพิ่ม pH ของดิน
คิดอย่างมืออาชีพ
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
ดูชั้นเรียนหากคุณมีดินที่เป็นกรดมากเกินไป (ต่ำกว่า 5.0) คุณสามารถเพิ่ม pH เพื่อให้เป็นด่างมากขึ้น:
- หินปูนบด . หินปูนเป็นสารอัลคาไลน์ตามธรรมชาติ ดังนั้นการเติมหินปูนบดลงในดิน (เรียกว่าปูน) เป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการทำให้ดินมีความเป็นด่างมากขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะปูนดินในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้หินปูนทำงานเป็นเวลาหลายเดือน เมื่อคุณพร้อมที่จะปูนดินของคุณ ขั้นแรกให้พิจารณาว่าคุณต้องการวัสดุปูนเท่าใด—ในขณะที่ขึ้นอยู่กับขนาดของสวนของคุณและจำนวนจุดที่คุณต้องการปรับ pH ของคุณ หลักการง่ายๆ ก็คือ เจ็ดปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต ไถพรวนดินอย่างน้อยหกนิ้ว แล้วเกลี่ยหินปูนทับด้านบนแล้วคราดจนเข้ากันดีกับดินสองนิ้วบน ทำให้ดินชุ่มชื้นทุกสองสามวัน—มะนาวต้องการความชื้นในการทำงาน ในอีกไม่กี่เดือน ให้ทดสอบ pH ของดินอีกครั้งและดูว่าอยู่ในช่วงที่ถูกต้องหรือไม่
- ขี้เถ้าไม้ . ขี้เถ้าไม้ มีประสิทธิภาพเทียบเท่ามะนาวเพียงครึ่งเดียว เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่ม pH เพื่อให้เป็นด่างมากขึ้น และคุณสามารถทำเองได้ด้วยการเผาไม้และเก็บขี้เถ้า ใช้ขี้เถ้าไม้ในฤดูหนาวเพื่อให้มีเวลากระตุ้นและเพื่อไม่ให้เมล็ดงอกเสียหาย ตามกฎทั่วไป คุณจะต้องใช้ขี้เถ้าไม้ประมาณหนึ่งออนซ์สำหรับดินทุกตารางฟุตที่คุณต้องการแก้ไข ขั้นแรก ให้ไถพรวนดินอย่างน้อยหกนิ้ว จากนั้นใช้ถุงมือโรยขี้เถ้าลงบนดินแล้วคราดจนเข้ากันดีกับสองนิ้วบน
วิธีลด pH ของดิน
บรรณาธิการ Pick
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเองหากคุณมีดินที่เป็นด่างมากเกินไป (7.5 หรือสูงกว่า) คุณสามารถลด pH เพื่อเพิ่มความเป็นกรดได้:
- อินทรียฺวัตถุ . อินทรียวัตถุเป็นวิธีที่ง่ายและเป็นธรรมชาติในการเพิ่มความเป็นกรดของดินของคุณเล็กน้อย เนื่องจากอินทรียวัตถุสลายตัวในดินจึงผลิตกรดอินทรีย์ ในการใช้วัสดุอินทรีย์เพื่อลดค่า pH ของดิน จนถึงชั้นปุ๋ยหมักขนาด 1-2 นิ้ว (ซึ่งสามารถใส่อะไรก็ได้ตั้งแต่มูลสัตว์ไปจนถึงเศษในครัว) มอสพีทมอส หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกสนในแปลงปลูกของคุณ อย่างไรก็ตาม สารอินทรีย์จะลด pH ลงเพียงเล็กน้อย ดังนั้น คุณจะต้องเพิ่มปริมาณมากเพื่อดูการปรับค่า pH จำนวนมาก
- สารประกอบกำมะถัน . มีสารประกอบกำมะถันหลายชนิดที่นิยมใช้ปรับปรุงดินให้มีสภาพเป็นกรดมากขึ้น ธาตุกำมะถันเป็นธาตุที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับพืชของคุณและมีราคาถูกที่สุด แต่ยังต้องใช้เวลาในการทำงานนานที่สุด (บางครั้งอาจนานถึงหนึ่งปีเพื่อทำให้ดินเป็นกรดให้เสร็จ)—หากต้องการใช้ ผสมประมาณหนึ่งปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต ของดิน อีกสองชนิดคือ เหล็กซัลเฟต และอะลูมิเนียมซัลเฟต ทำงานได้เร็วกว่ามาก แต่สามารถเผารากพืชของคุณด้วยธาตุเหล็กที่มากเกินไป—หากต้องการใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ผสมในสองถึงสามปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต
- ปุ๋ยกรด . ปุ๋ยบางชนิดทำหน้าที่เป็นปุ๋ยให้กรด ซึ่งหมายความว่าอินทรียวัตถุหรือสารเคมีในส่วนผสมจะลดค่า pH ของดิน ในการหาปุ๋ยที่ทำให้เป็นกรด ให้มองหาส่วนผสม เช่น แอมโมเนียมไนเตรต แอมโมเนียมซัลเฟต หรือยูเรีย แล้วทำตามคำแนะนำบนถุงเพื่อใส่ปุ๋ยกับดินของคุณ
เรียนรู้เพิ่มเติม
ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น