สวนในบ้านเป็นวิธีที่ดีในการมีผักผลไม้สดอยู่เสมอ การทำสวนในบ้านอาจฟังดูยาก แต่อย่ากังวล การทำสวนทีละขั้นตอนจะเป็นเรื่องง่าย
ข้ามไปที่มาตรา
- 10 เคล็ดลับในการเริ่มต้นสวนผัก
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
Ron Finley สอนทำสวน Ron Finley สอนทำสวน
Ron Finley นักเคลื่อนไหวในชุมชนและนักทำสวนที่เรียนรู้ด้วยตนเองจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสวนในทุกพื้นที่ หล่อเลี้ยงต้นไม้ของคุณ และปลูกอาหารของคุณเอง
เรียนรู้เพิ่มเติม
10 เคล็ดลับในการเริ่มต้นสวนผัก
หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปลูกผักของคุณเอง เคล็ดลับการทำสวนผักเหล่านี้จะช่วยคุณในการเริ่มต้น
- เลือกจุดรับแสงแดดสำหรับสวนของคุณ . ผักส่วนใหญ่ปลูกได้ดีที่สุด เมื่อโดนแดดจัด แต่บางแห่งก็ต้องการร่มเงา โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศร้อน สังเกตว่าแสงแดดส่องกระทบพื้นที่เป้าหมายของคุณตลอดทั้งวันอย่างไร และให้แน่ใจว่าได้รับแสงแดดเต็มที่หกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน
- กำหนดขนาดสวนของคุณ . สิ่งสำคัญคือต้องให้ผักของคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการหยั่งรากและเติบโต หากคุณมีสวนหลังบ้านของคุณเองและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับสวนเต็มรูปแบบ ให้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่นั้นและ พิจารณาสร้างเตียงยก . สำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก การทำสวนตารางฟุต—วิธีการแบ่งสวนของคุณออกเป็นส่วนสี่เหลี่ยมจัตุรัส—สามารถช่วยให้คุณเพิ่มพื้นที่ของคุณให้สูงสุด หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่มีระเบียงหรือหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ให้ลองปลูกสวนเล็กๆ ในกระถางต้นไม้หรือในภาชนะ
- เลือกผักของคุณ . ผักต่าง ๆ มีฤดูปลูกต่างกัน เลือกว่าจะปลูกแบบใดขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ภูมิศาสตร์ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่ง ดังนั้นโปรดอ่านคู่มือการปลูกเพื่อค้นหาเวลาที่เหมาะสมที่สุดของผักแต่ละชนิดในภูมิภาคของคุณ ผักทั่วไปหลายชนิด เช่น มะเขือม่วง มันเทศ และบวบเป็นพืชในฤดูร้อน ผักใบเขียวอย่างผักโขม รูบาร์บ และชาร์ดจะเติบโตในเดือนที่อากาศเย็น เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่ว เช่น คะน้า หัวผักกาด กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว และโคห์ลราบี
- พิจารณาการปลูกร่วมกัน . พืชสหายคือผักที่คุณสามารถปลูกไว้ใกล้กันเพื่อยับยั้งศัตรูพืช ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ และกระตุ้นการเจริญเติบโต ผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการปลูกร่วม—ผักบางชนิดอาจเติบโตได้ดีใกล้กับพืชบางชนิดแต่ไม่บางชนิด ก่อนปลูกแบบสุ่ม ควรศึกษาว่าผักชนิดใดที่ปลูกในระยะใกล้ได้ดีที่สุด ผักอย่างมะเขือเทศ แครอท แตงกวา ถั่วเขียว และหัวไชเท้าล้วนมีพืชร่วมของตัวเอง
- ค้นหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง . ลงทุนในเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดที่ดี เมล็ดพันธุ์ลูกผสม หรือเมล็ดที่ผสมเกสรแบบเปิด (หรือเก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณเองไว้) ที่มีแนวโน้มว่าจะเกิดโรคน้อยกว่าและเป็นที่รู้จักในการผลิตพืชที่เขียวชอุ่ม ร้านขายของชำหรือศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณควรมีเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ คุณยังสามารถดูออนไลน์เพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์อินทรีย์และที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
- ลงทุนในดินดี good . ดินสวนมีหกประเภท: ทราย ตะกอน ดินเหนียว พีท ชอล์ก และดินร่วน (ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นส่วนผสมของทราย ตะกอน และดินเหนียว) ผักส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปน อัตราส่วนดินในอุดมคติสำหรับดินร่วนสวนผักคือทรายประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ ตะกอน 40 เปอร์เซ็นต์ และดินเหนียว 20 เปอร์เซ็นต์ ลองใส่วัสดุคลุมดิน ปุ๋ยหมัก หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ ในสวนของคุณเพื่อปรับปรุงสุขภาพผักของคุณ
- ใส่ปุ๋ยหมักในดินของคุณ . ปุ๋ยหมักประกอบด้วยเชื้อรา แบคทีเรีย และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อพืช มันส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งในพืชของคุณและขยายอายุของพืชของคุณ
- ใช้ยาฆ่าแมลงจากธรรมชาติหรืออินทรีย์ . ศัตรูพืชที่กินผักของคุณเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ สำหรับแมลง ให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชหรือสบู่ฆ่าแมลงที่ไม่เป็นอันตราย พืชสหายเช่นโรสแมรี่ขับไล่แมลงที่ไม่ต้องการและพืชอื่น ๆ เช่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งดึงดูดผู้ล่าที่ล่าสัตว์ทั่วไป เพื่อยับยั้งสัตว์ขนาดใหญ่ ให้ล้อมรั้วหรือตาข่ายล้อมรอบสวนของคุณ
- ทำให้การกำจัดวัชพืชเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ . ทุกเช้าเมื่อคุณตรวจสอบสวนของคุณ ให้ดูว่าวัชพืชเติบโตที่ใด คุณจะต้องดึงมันออกก่อนตอนบ่าย ในขณะที่ดินยังชื้นและวัชพืชก็กำจัดได้ง่าย คุณสามารถซื้อเครื่องตัดหญ้าได้ แต่ท้ายที่สุด มือของคุณเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดในการกำจัดวัชพืช
- จดไดอารี่ . ลงทุนในนักวางแผนสวนและติดตามความคืบหน้าของผักของคุณ สังเกตว่าคุณปลูกผักเมื่อใดและที่ไหน ไม่ว่าศัตรูพืชจะเข้ามารบกวนหรือไม่ และรายละเอียดใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาและสุขภาพของพืชผลของคุณ คุณจะต้องมีรายละเอียดมากที่สุดเมื่อบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับสวนของคุณ
เรียนรู้เพิ่มเติม
ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น
Ron Finley สอนทำสวน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหาร
