หลัก อาหาร คำแนะนำเกี่ยวกับน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากแบบคลาสสิกพร้อม 4 ตัวอย่าง

คำแนะนำเกี่ยวกับน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากแบบคลาสสิกพร้อม 4 ตัวอย่าง

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารหลายคอร์สที่ร้านอาหารหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำแบบดั้งเดิมเพื่อรับประโยชน์จากน้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก



ยอดนิยมของเรา

เรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด

ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ็อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandเทคนิคบัลเล่ต์ Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่ม

ข้ามไปที่มาตรา


Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I

ยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกระดับใน MasterClass ครั้งแรกของ Gordon ด้วยวิธีการ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่จำเป็น



มีธีมอะไรบ้างสำหรับหนังสือ
เรียนรู้เพิ่มเติม

น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากคืออะไร?

น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากคืออาหารหรือเครื่องดื่มใดๆ ที่เสิร์ฟระหว่างหลักสูตรเพื่อเตรียมผู้มารับประทานอาหารสำหรับหลักสูตรถัดไป น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากมักจะมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น และได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร หรือขจัดรสที่ค้างอยู่ในคอ น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากมีขนาดเล็กกว่าอาหารจานเดียว มักประกอบด้วยเพียงไม่กี่คำเท่านั้น น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากที่เหมาะสมสามารถช่วยรีเซ็ตการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของคุณ โดยเตรียมต่อมรับรสของคุณเพื่อสังเกตความแตกต่างของรสชาติเล็กน้อย

จุดประสงค์ของน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากคืออะไร?

ฟังก์ชั่นที่แน่นอนของน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ในการชิมไวน์หรือสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันซึ่งการแยกความแตกต่างระหว่างรสชาติเป็นสิ่งสำคัญ คุณอาจมีแครกเกอร์หรือดาร์กช็อกโกแลตระหว่างรสชาติของไวน์แต่ละชนิดหรือการกัดของอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติจะไม่กลมกลืนไปกับรสชาติของคุณ ร้านซูชิเสิร์ฟขิงดองเป็นน้ำยาล้างปากระหว่างกัดปลาดิบ เนื่องจากความแตกต่างของรสชาตินั้นบอบบางมาก น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากบางชนิดช่วยให้หายจากอาหารรสจัดหรือเผ็ดได้ชั่วขณะ เช่น ในกรณีของ ไรต้าโยเกิร์ต .

Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I Wolfgang Puck สอนทำอาหาร Alice Waters สอนศิลปะการทำอาหารที่บ้าน Thomas Keller สอนเทคนิคการทำอาหาร

4 ตัวอย่างน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากแบบคลาสสิก

อาหารหลายชนิดสามารถทำความสะอาดเพดานปากได้ แต่อาหารบางประเภทก็โดดเด่นในแบบคลาสสิก



  1. เชอร์เบท : ซอร์เบต์ผลไม้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากแบบดั้งเดิม เชอร์เบททำโดยไม่มีสารให้ความหวานในรสชาติที่สดชื่น เช่น แตงกวา มะนาว มะนาว หรือส้มโอ เชอร์เบทมีน้ำหนักเบาและสดชื่น เหมาะสำหรับอาหารที่มีไขมันสูง เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากแบบคลาสสิกในฝรั่งเศสและในอิตาลี ซึ่งหลักสูตรซอร์เบต์นี้เรียกว่า an อินเตอร์เมซโซ่ .
  2. แครกเกอร์ : ถ้าคุณต้องการอะไรที่เป็นกลางจริงๆ ให้ยึดติดกับแครกเกอร์ แครกเกอร์ไม่ใส่เกลือเหมาะที่สุดสำหรับอาหารรสเค็ม แครกเกอร์น้ำ ขนมปังขาว และแผ่นแป้งตอร์ติญ่าล้วนสามารถใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากได้
  3. ผลไม้และผัก : ในอินเดีย ผลไม้และผักดิบหั่นบาง ๆ ซึ่งบางครั้งเสิร์ฟพร้อมกับบีบมะนาวหรือน้ำมะนาวเป็นเครื่องปรุงที่พบได้ทั่วไปในมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยรสชาติ
  4. สมุนไพร : คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือใบสะระแหน่ลงในแก้วน้ำดื่ม ใช้โรยหน้าด้วยเชอร์เบทมะนาว หรือจะเสิร์ฟตามลำพังก็ได้ สมุนไพรมีรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นที่สามารถเขย่าต่อมรับรสเพื่อเตรียมรับรสชาติใหม่

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

แนะนำสำหรับคุณ

ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้

Gordon Ramsay

สอนทำอาหาร I

เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puck

สอนทำอาหาร



ดูเพิ่มเติม Alice Waters

สอนศิลปะการทำอาหารที่บ้าน

เรียนรู้เพิ่มเติม Thomas Keller

สอนเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่

กวีที่คล้องจองเรียกว่าอะไร
เรียนรู้เพิ่มเติม

ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารใช่ไหม

มาเป็นเชฟที่ดียิ่งขึ้นกับ MasterClass Annual Membership เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters, Gabriela Cámara และอีกมากมาย


เครื่องคิดเลขแคลอรี่

บทความที่น่าสนใจ