ไม่ว่าคุณจะต้องการสร้างห้องครัวใหม่หรือสร้างห้องครัวใหม่ตั้งแต่ต้น มีมาตรฐานทางสถาปัตยกรรมที่ผู้สร้างหลายคนชอบปฏิบัติตาม (หรืออย่างน้อยที่สุดก็ใช้เป็นแนวทางได้) เมื่อสร้างห้องครัวที่ยอดเยี่ยม มีหลักการออกแบบขั้นพื้นฐานที่เป็นสากลซึ่งหลายคนเลือกใช้หรือปรับเพื่อสร้างเลย์เอาต์ที่เหมาะสมที่สุด
ข้ามไปที่มาตรา
- สามเหลี่ยมงานครัวคืออะไร?
- แนวคิดสามเหลี่ยมงานครัวคืออะไร?
- กฎของงานครัวสามเหลี่ยมมีอะไรบ้าง?
- ห้องครัวสามเหลี่ยมมีประโยชน์อย่างไร?
- อะไรคือข้อเสียของงานครัวสามเหลี่ยม?
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Kelly Wearstler
Kelly Wearstler สอนการออกแบบตกแต่งภายใน Kelly Wearstler สอนการออกแบบตกแต่งภายใน
Kelly Wearstler ดีไซเนอร์ที่ได้รับรางวัลจะสอนเทคนิคการออกแบบตกแต่งภายในให้คุณเพื่อทำให้พื้นที่ต่างๆ สวยงาม สร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจมากขึ้น
เรียนรู้เพิ่มเติม
สามเหลี่ยมงานครัวคืออะไร?
งานครัวรูปสามเหลี่ยมเป็นแนวคิดการออกแบบที่ใช้ในการกำหนดเลย์เอาต์ที่เหมาะสมที่สุดของห้องครัวที่เน้นทั้งความสวยงามและประสิทธิภาพ สามเหลี่ยมอ้างอิงสามจุด: ตู้เย็น อ่างล้างจาน และเตา/เตาอบ สามารถส่งเสริมการออกแบบและการใช้งานที่ประหยัดโดยจำกัดขั้นตอนที่ผู้ปรุงอาหารจะต้องไปถึงแต่ละพื้นที่ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีห้องครัวที่ใหญ่และทันสมัยกว่า สถาปนิกและผู้ปรับปรุงบ้านยังสามารถปรับเปลี่ยนและปรับเปลี่ยนแนวคิดสามเหลี่ยมเพื่อค้นหารูปแบบห้องครัวที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
กี่ถ้วยทำให้แกลลอน
แนวคิดสามเหลี่ยมงานครัวคืออะไร?
ทฤษฎีสามเหลี่ยมครัว ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี ค.ศ. 1920 ระบุว่าห้องครัวสามส่วนที่ใช้บ่อยที่สุดควรเป็นรูปสามเหลี่ยมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของพื้นที่สำหรับพ่อครัว ทฤษฎีนี้สร้างขึ้นเพื่อช่วยให้พ่อครัวในครัวขนาดเล็กเพิ่มประสิทธิภาพของพื้นที่ผ่านการกำหนดเส้นทางแบบวงกลม
พัฒนาโดยนักจิตวิทยาอุตสาหกรรมและวิศวกร Lillian Moller Gilbreth และด้วยความร่วมมือกับบริษัท Brooklyn Borough Gas Company แนวคิดนี้จึงพยายามกำหนดรูปแบบที่เหมาะสมที่สุดของโซนครัวหลัก ได้แก่ ที่เก็บอาหาร การเตรียมอาหาร และเตา ในช่วงทศวรรษที่ 1940 มีการสร้างแบบจำลองเฉพาะสำหรับสามเหลี่ยมครัวขึ้นและลดต้นทุนอาคารด้วยการกำหนดมาตรฐานการก่อสร้างโซนงานที่ใช้บ่อยที่สุดเหล่านี้
Kelly Wearstler สอนการออกแบบตกแต่งภายใน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหาร
อะไรคือกฎของงานครัวสามเหลี่ยม?
สามเหลี่ยมทำงานเป็นกฎการออกแบบห้องครัวแบบเก่าที่หลายคนปรับแต่งและปรับให้เข้ากับห้องครัวที่ทันสมัยของตนเอง กฎของงานครัวสามเหลี่ยมมีดังนี้:
- ขาสามเหลี่ยมควรมีความชัดเจน . ขาสามเหลี่ยมแต่ละข้างต้องไม่มีสิ่งกีดขวาง พ่อครัวควรย้ายไปรอบๆ ห้องครัวระหว่างแต่ละจุดของสามเหลี่ยมที่ไม่ถูกยับยั้ง ซึ่งรวมถึงการจราจรทางผ่าน ตู้ เคาน์เตอร์ โต๊ะ และสิ่งกีดขวางบางส่วนที่มีความสูงบางส่วนไม่ควรยื่นออกมาเกิน 12 นิ้วเข้าไปในรูปสามเหลี่ยม สิ่งกีดขวางเต็มความสูง เช่น ตู้สูงจากพื้นจรดเพดาน ไม่ควรกีดขวางรูปสามเหลี่ยมเลย
- สัดส่วนควรมีความสมดุล . ผลรวมของด้านสามเหลี่ยมควรอยู่ระหว่าง 13 ถึง 26 ฟุต โดยแต่ละด้านไม่น้อยกว่าสี่ฟุตและไม่เกินเก้าฟุต
- ใช้รูปสามเหลี่ยมในระดับที่เล็กกว่า . งานครัวรูปสามเหลี่ยมยังสามารถนำไปใช้กับส่วนอื่น ๆ ของห้องครัวได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น การวางอ่างล้างจาน เครื่องล้างจาน และขยะไว้ใกล้กันจะทำให้การทำความสะอาดหลังมื้ออาหารง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ระดับผู้เชี่ยวชาญ
แนะนำสำหรับคุณ
ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้
วิธีดูแลบ้านให้ชุ่มฉ่ำKelly Wearstler
รับสอนออกแบบตกแต่งภายใน
เรียนรู้เพิ่มเติม Gordon Ramsay
สอนทำอาหาร I
เรียนรู้เพิ่มเติม Dr. Jane Goodallสอนการอนุรักษ์
เรียนรู้เพิ่มเติม Wolfgang Puckสอนทำอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติมห้องครัวสามเหลี่ยมมีประโยชน์อย่างไร?
การมีครัวสามเหลี่ยมมีประโยชน์มากมาย เช่น
สิ่งที่น่าสมเพชหมายถึงอะไรในวรรณคดี
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพห้องครัวของคุณ . สามเหลี่ยมครัวมีประโยชน์อย่างมากต่อการออกแบบห้องครัวรูปตัวยูหรือรูปตัว L โดยการสร้างพื้นที่ทำงานหลักที่กำหนดและเส้นทางที่เหมาะสมที่สุดระหว่างเครื่องใช้หลักของคุณ
- พวกเขาให้พื้นที่ทำงาน . หากคุณอยู่ในครัวบ่อยๆ รูปสามเหลี่ยมสามารถช่วยรักษาพื้นที่ทำอาหารหลักของคุณให้ปราศจากสิ่งกีดขวางหรือการจราจร ทำให้คุณมีอิสระและชัดเจนในการเคลื่อนที่ไปรอบๆ พื้นที่
- พวกเขากีดกันการปนเปื้อนข้าม . ประโยชน์อีกประการหนึ่งคือสามารถช่วยรักษาพื้นที่ที่มีเชื้อโรคมากขึ้น เช่น บริเวณเตรียมอาหารและอ่างล้างจาน อยู่ใกล้พอที่จะยับยั้งการปนเปื้อนข้ามได้
อะไรคือข้อเสียของงานครัวสามเหลี่ยม?
คิดอย่างมืออาชีพ
Kelly Wearstler ดีไซเนอร์ที่ได้รับรางวัลจะสอนเทคนิคการออกแบบตกแต่งภายในให้คุณเพื่อทำให้พื้นที่ต่างๆ สวยงาม สร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจมากขึ้น
ดูชั้นเรียนมีประสิทธิภาพเท่ากับสามเหลี่ยมครัว แต่ก็มีข้อเสียสำหรับโครงสร้างของแนวคิดนี้:
- ไม่เหมาะสำหรับพ่อครัวหลายคน . การออกแบบห้องครัวสามเหลี่ยมแบบดั้งเดิมนั้นมีประโยชน์สำหรับครัวเรือนที่ทำครัวคนเดียวเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ห้องครัวในปัจจุบันมีการเข้าสังคมมากขึ้น และสามารถให้คนหลายคนทำอาหารพร้อมกันได้ (เช่น สมาชิกในครอบครัว) รูปสามเหลี่ยมอาจไม่ใช่รูปแบบห้องครัวที่เหมาะสมที่สุด
- ใช้ไม่ได้กับทุกเลย์เอาต์ . ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือสามเหลี่ยมไม่ทำงานด้วย ทุกรูปแบบครัว . เนื่องจากพื้นที่ไม่เพียงพอ ห้องครัวในห้องครัวจึงอาจใช้ไม่ได้กับแนวคิดรูปสามเหลี่ยม สำหรับครัวขนาดใหญ่พิเศษหรือแบบเปิด รูปทรงสามเหลี่ยมอาจไม่ใช่เลย์เอาต์ที่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีห้องครัวจำนวนมากหรือพื้นที่เตรียมอาหารแยกจากกัน ทำให้เพิ่มจำนวนสถานีงานเฉพาะ
เรียนรู้เพิ่มเติม
เรียนรู้การออกแบบตกแต่งภายในจากนักออกแบบที่ได้รับรางวัล Kelly Wearstler ทำให้พื้นที่ใดๆ รู้สึกกว้างขึ้น ฝึกฝนสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง และสร้างพื้นที่ที่บอกเล่าเรื่องราวด้วย MasterClass Annual Membership
