วิธีทำ MOJITO (พร้อมวิดีโอ)

ค็อกเทลไฮบอลที่มีต้นกำเนิดในคิวบา Mojito เป็นหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมทั่วโลก เสิร์ฟบนโขดหินและเต็มไปด้วยมะนาวและรสมิ้นต์สดชื่น Mojito เป็นค็อกเทลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

ยอดนิยมของเรา

เรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด

ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ็อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandเทคนิคบัลเล่ต์ Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่ม

ข้ามไปที่มาตรา

วิธีทำ Mojito: 6 ส่วนผสม Mojito ที่จำเป็น
เรียนรู้ว่ามิกโซโลจิสต์ Ryan Chetiyawardana ทำ Mojito ได้อย่างไร
สูตรค็อกเทล Mojito คลาสสิก
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Lynnette Marrero และ Ryan Chetiyawardana

วิธีทำ Mojito: 6 ส่วนผสม Mojito ที่จำเป็น

Mojito สามารถเขย่าในเชคเกอร์ค็อกเทลหรือผสมโดยตรงในแก้วทรงสูง ไม่ว่าคุณจะทำอย่างนั้น Mojito แบบคลาสสิกต้องใช้ส่วนผสม 6 อย่าง:

น้ำตาล : น้ำอ้อยเป็นสารให้ความหวานแบบดั้งเดิมสำหรับโมจิโต้ แต่น้ำเชื่อมธรรมดาเป็นทางเลือกที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า สูตร Mojito บางสูตรต้องใช้น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลชั้นดีผสมกับน้ำมะนาวสด
สะระแหน่สด : ใบสะระแหน่ทำให้น้ำมันหอมระเหยออกมา ใช้สะระแหน่คุณภาพดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ หากไม่มีเครื่องผสมอาหาร ให้ใช้หลังช้อนไม้
มะนาว : ความเป็นกรดของน้ำมะนาวคั้นสดทำให้เหล้ารัมสมดุล การบีบมะนาวด้วยมือจะทำให้น้ำมันส่วนเกินออกจากเปลือก
รำขาว : เหล้ารัมสีขาวของคิวบาเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกสำหรับโมจิโต้ แต่การใช้เหล้ารัมเบา ๆ เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณต้องการทำ Dirty Mojito ให้ใช้เหล้ารัมทองคำและน้ำตาลดิบหรือน้ำตาลเดเมรารา ใช้ dark rum เพื่อทำ Dark Rum Mojito
คลับโซดา : เนื่องจากมีน้ำตาลและน้ำมะนาวอยู่แล้วในเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องเติมน้ำโซดาที่ไม่หวานและไม่ปรุงรส
น้ำแข็ง : วิธีสร้างโมจิโต้ของคุณเป็นตัวกำหนดประเภทของน้ำแข็งที่คุณควรใช้ ก้อนน้ำแข็งเหมาะสำหรับ Mojito ที่เขย่า แต่คุณอาจต้องการใช้น้ำแข็งบดและก้อนผสมกันสำหรับ Mojito ที่ใส่ในแก้ว

เรียนรู้ว่ามิกโซโลจิสต์ Ryan Chetiyawardana ทำ Mojito ได้อย่างไร

กำลังโหลดเครื่องเล่นวิดีโอ เล่นวีดีโอ เล่น ปิดเสียง เวลาปัจจุบัน0:00 / Duration0:00 โหลดแล้ว:0% ประเภทสตรีมมีชีวิตหาทางถ่ายทอดสด กำลังเล่นสด เวลาที่เหลือ0:00 อัตราการเล่น

2x
1.5x
1x, เลือกแล้ว
0.5x

1xบทที่

บทที่

คำอธิบาย

คำอธิบายปิด, เลือกแล้ว

คำบรรยาย

การตั้งค่าคำบรรยาย, เปิดกล่องโต้ตอบการตั้งค่าคำบรรยาย
ปิดคำบรรยาย, เลือกแล้ว

ระดับคุณภาพ

แทร็กเสียง

เต็มจอ

นี่คือหน้าต่างโมดอล

จุดเริ่มต้นของหน้าต่างโต้ตอบ Escape จะยกเลิกและปิดหน้าต่าง

ข้อความ สี ขาว ดำ แดง เขียว น้ำเงิน เหลือง Magenta Cyanความโปร่งใสทึบแสงกึ่งโปร่งใสพื้นหลัง สี ดำ ขาว แดง เขียว น้ำเงิน เหลือง Magenta Cyanความโปร่งใสทึบแสงกึ่งโปร่งใสโปร่งใสหน้าต่าง สี ดำ ขาว แดง เขียว น้ำเงิน เหลือง ม่วงแดง ฟ้าความโปร่งใสโปร่งใสกึ่งโปร่งแสงขนาดแบบอักษร50%75%100%125%150% 175% 200% 300% 400%รูปแบบขอบข้อความไม่มียกขึ้นหดหู่เครื่องแบบDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมดเป็นค่าเริ่มต้นเสร็จแล้วปิด Modal Dialog

สิ้นสุดหน้าต่างโต้ตอบ

เรียนรู้ว่ามิกโซโลจิสต์ Ryan Chetiyawardana ทำ Mojito ได้อย่างไร

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

สอนผสมผสาน

สำรวจคลาส

สูตรค็อกเทล Mojito คลาสสิก

0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้

ทำให้

ค็อกเทล 1 แก้ว

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลารวม

5 นาที

ส่วนผสม

ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ และใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้า
น้ำมะนาวสด 25 มิลลิลิตร (1 ออนซ์)
น้ำเชื่อมธรรมดา 15 มิลลิลิตร (.6 ออนซ์) (2:1)
เหล้ารัมขาว 60 มิลลิลิตร (2.4 ออนซ์))

แยกใบสะระแหน่ออกจากลำต้น ปล่อยให้ยอดไม่เสียหาย ตั้งลำต้นและยอดไว้
วางใบที่ด้านล่างของแก้วทรงสูง รวมส่วนผสมที่เหลือในแก้ว
ผัดเบา ๆ เพื่อผสมส่วนผสม ใส่น้ำแข็งบดจนเต็มแก้วประมาณครึ่งแก้ว ใช้ช้อนบาร์ดึงมิ้นต์บางส่วนขึ้นจากก้นแก้วในขณะที่เขย่าของเหลวและน้ำแข็ง ระวังอย่าช้ำหรือฉีกสะระแหน่ ในทำนองเดียวกันอย่าเขย่าส่วนผสมแรงเกินไป ปิดแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็งบดจำนวนมากแล้วใส่ฟาง
ทำช่อมินต์: รวบรวมก้านและยอดมินต์จากขั้นตอนที่หนึ่งแล้ววางลงบนฝ่ามือให้แน่น ใช้มืออีกข้างปัดเบาๆ จนตั้งตรงและสม่ำเสมอ หากต้องการกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ให้ตบช่อมินต์ที่ปลายมืออีกข้างหนึ่ง ใส่ช่อดอกไม้ในน้ำแข็งถัดจากฟาง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership