หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ เรามีสูตรสำหรับคุณ - พรีมูลากับเห็ดยัดไส้แฮม! เราสัญญาว่ามันจะอร่อยอย่างที่คิด
ส่วนที่ดีที่สุด? รวดเร็ว ง่ายดาย และสามารถเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศได้สองสามวัน และถ้าคุณต้องการทำให้อาหารมังสวิรัติเหล่านี้เป็นมิตรกับมังสวิรัติ เพียงแค่ละเว้นแฮมจากส่วนผสมที่ยัดไส้
กำลังมองหาอาหารทดแทนมังสวิรัติหรือไม่? ลองใส่ข้าวดำหรือคีนัวแทน แกะแฮมออกแล้วเลือกชีสที่ปราศจากนม
สูตร Primula กับแฮมยัดไส้เห็ด
เสิร์ฟ: 2
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ 4 ตัว
- เกล็ดขนมปังสด 5-6 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกานพลู 1 กลีบ สับละเอียดหรือขูด
- ผักชีฝรั่งสด 1 กำมือสับละเอียด
- ½พริกแดงสับละเอียด (ไม่จำเป็น)
- ชีสพริมูล่า 100 กรัมกับแฮม
- พริกไทยดำป่นสดๆ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 400F ทาน้ำมันบนถาดอบ เช็ดเห็ดด้วยแปรงขนนุ่มหรือกระดาษชำระ แล้ววางบนถาดอบ
- ในชามผสม ผสมเกล็ดขนมปังกับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และพริก แล้วพักไว้สำหรับโรยหน้า
- เพิ่ม Primula และพริกไทยดำลงในส่วนผสมที่เหลือของเกล็ดขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน
- กระจายเห็ดแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของชีส/เกล็ดขนมปังหนึ่งในสี่ส่วน จากนั้นโรยด้วยส่วนผสมเกล็ดขนมปังที่สงวนไว้
- ปิดฝาเห็ดด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 10 นาที
- นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 5-6 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมของเกล็ดขนมปังกรอบ
- เสิร์ฟทันที สนุก!
