The New York Sour เป็นค็อกเทลวิสกี้ที่มีไวน์แดงเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา
ข้ามไปที่มาตรา
- New York Sour Cocktail คืออะไร?
- สูตรนิวยอร์กเปรี้ยวคลาสสิก
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Lynnette Marrero และ Ryan Chetiyawardana
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana สอน Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana สอน Mixology
เรียนรู้เพิ่มเติม
บาร์เทนเดอร์ระดับโลกอย่าง Lynnette และ Ryan (หรือที่รู้จักในนาม Mr Lyan) สอนวิธีทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบที่บ้านสำหรับทุกอารมณ์หรือทุกโอกาส
เรียนรู้เพิ่มเติม
New York Sour Cocktail คืออะไร?
New York Sour (หรือที่รู้จักว่า Continental Sour หรือ Southern Whiskey Sour) เป็นวิสกี้เปรี้ยวที่เติมไวน์แดงผลไม้
New York Sour มีส่วนผสมพื้นฐานห้าประการ:
- เหล้าวิสกี้ : ยอมรับได้ทั้งวิสกี้ข้าวไรย์และบูร์บง
- น้ำเชื่อมง่ายๆ : วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ค็อกเทลหวาน ใช้น้ำตาลถ้าคุณไม่มีน้ำเชื่อมง่ายๆ เรียนรู้วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ในคู่มือของเราที่นี่ .
- น้ำมะนาวสด : ส้มคั้นสดดีกว่ามิกซ์เปรี้ยวเสมอ บาร์เทนเดอร์บางคนชอบที่จะเติมน้ำส้มเล็กน้อยเช่นกัน
- ไวน์แดง : ลองไวน์แดงแห้งที่ให้ผลดี เช่น malbec หรือ shiraz ในการทำให้ไวน์แดงลอยได้ คุณจะต้องค่อยๆ เทไวน์ลงบนหลังช้อนบาร์ ใกล้กับพื้นผิวของค็อกเทล
- ไข่ขาว : ไข่ขาวเป็นส่วนผสมเสริมที่ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
สูตรนิวยอร์กเปรี้ยวคลาสสิก
0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้
ทำให้
ค็อกเทล 1 แก้วเวลาเตรียม
5 นาทีเวลารวม
5 นาทีส่วนผสม
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง (ไม่จำเป็น)
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¾ ออนซ์
- ไวน์แดงแห้ง ½ ออนซ์ เช่น malbec หรือ shiraz
- ในเชคเก้อร์ค็อกเทล ผสมวิสกี้ น้ำมะนาว ไข่ขาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ กับน้ำแข็ง เขย่าจนไข่ขาวเป็นอิมัลชันและเป็นฟองประมาณ 30 วินาที
- เทลงในแก้วหินด้วยน้ำแข็งสด ค่อยๆ เทไวน์แดงลงบนหลังช้อนเพื่อให้มันลอยอยู่บนผิวของเครื่องดื่ม
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership
