เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับผัก Andean ที่มีลักษณะคล้ายหัวผักกาดซึ่งเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยม
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayฉันทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandบัลเล่ต์เทคนิค Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I
ยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกระดับใน MasterClass ครั้งแรกของ Gordon ด้วยวิธีการ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่จำเป็น
เรียนรู้เพิ่มเติม
Maca คืออะไร?
ช้ำ ( Lepidium meyenii ) เป็นพืชใน ครอบครัวบราซิก้า เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำดอก คะน้า และหัวไชเท้า มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอนดีสตอนกลาง Maca เติบโตจากราก ไม่ใช่ใบ ในเปรู รากมาคาเป็นส่วนผสมทั่วไปในโจ๊ก เอ็มปานาดา และซุป สามารถหมักเป็นเบียร์หรือบดเป็นแป้งสำหรับทำขนมอบ
นอกประเทศเปรู มักขายมาค่าเป็นอาหารเสริม แม้ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแอนเดียนและเป็นส่วนประกอบหลักของยาแผนโบราณของชาวเปรู แต่ผงรากมาค่าเพิ่งได้รับความนิยมในฐานะ superfood ที่เรียกว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นักการตลาดอ้างว่าผงมาค่าหรือโสมเปรูสามารถปรับสมดุลฮอร์โมนและระดับพลังงานได้ แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของมะค่าจะไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ แต่รากนั้นมีวิตามินซีสูง หากคุณกำลังพิจารณาที่จะรับประทานมาค่าเป็นอาหารเสริม ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นก่อน
วิธีผสมผสาน Maca เข้ากับอาหารของคุณ
นอกเทือกเขาแอนดีส คุณสามารถหาผงมาค่าได้ตามร้านอาหารเพื่อสุขภาพและทางออนไลน์ มีรสถั่วที่เข้ากันได้ดีกับรสหวานอย่างคาราเมลและโกโก้ ผู้ที่ใช้ผงมาค่าเป็นตัวดัดแปลง (ยาสมุนไพร) ใส่ลงในสมูทตี้ กราโนล่า ข้าวโอ๊ตข้ามคืน พุดดิ้งเมล็ดเจีย และเครื่องดื่มร้อน เช่น ลาเต้และช็อกโกแลตร้อน
Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I Wolfgang Puck สอนทำอาหาร Alice Waters สอนศิลปะการทำอาหารที่บ้าน Thomas Keller สอนเทคนิคการทำอาหาร
สูตรมังสวิรัติ Maca Smoothie
สูตรอีเมล0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้
เสิร์ฟ
1เวลาเตรียม
5 นาทีเวลารวม
5 นาทีส่วนผสม
- เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเนยถั่วอื่นๆ)
- นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
- วันที่ 5 หลุมและสับประมาณ
- ผงมาคา 1 ช้อนชา
- รวมเนยอัลมอนด์ นมอัลมอนด์ กล้วยแช่แข็ง อินทผลัม และผงมาค่าลงในเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมด้วยความเร็วสูงจนเข้ากันดี สมูทตี้ควรมีเนื้อครีมที่สม่ำเสมอ
มาเป็นเชฟที่ดียิ่งขึ้นกับ MasterClass Annual Membership เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters และอีกมากมาย
