หากคุณดูแลไม้ตัดดอกอย่างเหมาะสม คุณสามารถทำให้มันอยู่ได้นานหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้น
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandเทคนิคบัลเล่ต์ Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
- 10 เคล็ดลับในการรักษาความสดของไม้ตัดดอก
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Ron Finley
10 เคล็ดลับในการรักษาความสดของไม้ตัดดอก
ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อยืดอายุไม้ตัดดอกของคุณ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าดอกไม้บางชนิดจะคงอยู่ได้นานกว่าดอกไม้ชนิดอื่นโดยธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น ดอกคาร์เนชั่น เบญจมาศ กล้วยไม้ และดอกบานชื่นมักคงความสดได้นานกว่าดอกดาเลีย ลิลลี่ ดอกกุหลาบ และทานตะวัน
- ตัดก้านดอกออกสองนิ้วก่อนนำไปแช่น้ำ . กรรไกรสวนจะช่วยให้คุณตัดได้สะอาดที่สุด แต่กรรไกรธรรมดาก็ช่วยได้เช่นกัน ตัดเป็นมุม 45 องศาเพื่อให้น้ำไหลเข้าสู่ลำต้นได้มากขึ้น ดอกไม้บางชนิด เช่น ดอกกุหลาบ มักจะมีฟองอากาศติดอยู่ที่ลำต้น ทำให้น้ำไม่ไหล เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้ตัดก้านดอกใต้น้ำ
- เลือกแจกันที่สะอาดเหมาะสมกับประเภทดอกไม้ของคุณ . ไม้ตัดดอกที่เบากว่าและเปราะบางกว่าอยู่ในแจกันทรงสูง ตัดบุปผาหนักๆ ให้สั้น แล้ววางลงในแจกันทรงเตี้ยเพื่อให้มีพื้นที่เหลือสำหรับกาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างแจกันก่อนเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่อาจปนเปื้อนน้ำของคุณ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ดอกไม้ธรรมดาเก็บได้ดีที่สุดในน้ำอุณหภูมิห้อง และดอกกระเปาะเก็บได้ดีที่สุดในน้ำเย็น สำหรับน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ให้เติมแจกันของคุณให้เต็มสามในสี่
- แยกดอกไม้ที่เป็นอันตรายลงในภาชนะของตัวเอง . ผักตบชวาและแดฟโฟดิลที่ตัดสดผลิตสารเคมีที่เป็นพิษซึ่งสามารถฆ่าพืชชนิดอื่นที่ใช้แหล่งน้ำเดียวกันได้ เก็บดอกไม้เหล่านี้ไว้ในภาชนะที่แยกจากกันเป็นเวลาหนึ่งวันก่อนที่จะรวมดอกไม้เหล่านี้กับดอกไม้ประเภทอื่น
- ตัดใบใด ๆ ที่อยู่ใต้ตลิ่ง . ใบไม้ที่จมอยู่ใต้น้ำสามารถเน่าและทำให้เกิดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ ดังนั้นการตรวจสอบดอกไม้ของคุณอย่างสม่ำเสมอและกำจัดใบใต้น้ำออก
- รักษาดอกไม้ของคุณอย่างสม่ำเสมอ . เปลี่ยนน้ำในแจกันที่สกปรกด้วยน้ำจืดและทำความสะอาดแจกันของคุณทุกวัน ตัดก้านดอกของคุณใหม่ทุกสองถึงสามวัน
- เก็บไม้ตัดดอกให้พ้นจากสภาพแวดล้อมที่รุนแรง . หลีกเลี่ยงการวางดอกไม้สดในแสงแดดโดยตรง ใกล้เครื่องใช้ร้อน (ดอกทิวลิปไวต่อความร้อนเป็นพิเศษ) และใกล้ลมกระโชกจากพัดลม เครื่องปรับอากาศ หรือหน้าต่างที่เปิดอยู่ คุณควรเก็บไม้ตัดดอกให้ห่างจากผลไม้สด เพราะมันปล่อยก๊าซเอทิลีนออกมาซึ่งสามารถเร่งกระบวนการเหี่ยวของดอกไม้ได้
- บำรุงเลี้ยงดอกไม้ของคุณด้วยซองอาหารดอกไม้ . ร้านขายดอกไม้และซูเปอร์มาร์เก็ตขายสารกันบูดที่จำเป็นทั้งหมดแบบบรรจุหีบห่อไว้ล่วงหน้าเพื่อช่วยให้ไม้ตัดดอกมีอายุการใช้งาน ซองอาหารสำหรับดอกไม้เหล่านี้มีส่วนผสมของน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้พลังงานแก่ดอกไม้ สารทำให้เป็นกรดเพื่อควบคุม pH ของน้ำ และสารฆ่าแมลงเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
- ทำอาหารดอกไม้ของคุณเอง . แทนที่จะซื้อห่ออาหารดอกไม้ ให้ทำเองโดยใช้วิธีการใดวิธีหนึ่งจากหลายวิธี สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเติมน้ำสามส่วนในแจกันของคุณ โซดาใสที่ไม่มีอาหาร 1 ส่วน (สำหรับน้ำตาล) และน้ำยาฟอกขาวสองสามหยดเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สูตรอาหารดอกไม้ทั่วไปอีกสูตรหนึ่งคือการผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนโต๊ะ น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ และสารฟอกขาวครึ่งช้อนชาลงในแจกันที่มีน้ำควอร์ต
- เหี่ยวแห้งช้าลงด้วยวอดก้าสักสองสามหยด . การให้แอลกอฮอล์เล็กน้อยกับไม้ตัดดอกของคุณสามารถชะลอกระบวนการชราได้ เนื่องจากแอลกอฮอล์ในวอดก้าขัดขวางไม่ให้ดอกไม้ผลิตก๊าซเอทิลีน ซึ่งทำให้ดอกไม้เหี่ยวเฉา
เรียนรู้เพิ่มเติม
ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น
Ron Finley สอนทำสวน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหาร
