สูตร Hot Toddy คลาสสิกรูปแบบและประวัติค๊อกเทล

ในคืนฤดูหนาว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการสวมหมวกอุ่นๆ เพื่อความสบายตัวในสภาพอากาศหนาวเย็น อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้ที่มาของลูกชิ้นร้อน ตลอดจนโอกาสในการดื่มและสูตรทำกินเองที่บ้าน

ข้ามไปที่มาตรา

• Hot Toddy คืออะไร?
• ต้นกำเนิดของ Hot Toddy คืออะไร?
• Hot Toddy สามารถรักษาโรคหวัดได้จริงหรือ?
• 3 Hot Toddy Variations
• สูตรท็อดดี้สุดคลาสสิก
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Wolfgang Puck

ใน 16 บทเรียน เรียนรู้สูตรพิเศษและเทคนิคการทำอาหารจากเชฟผู้อยู่เบื้องหลัง Spago และ CUT

Hot Toddy คืออะไร?

Hot toddy เป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อนในแก้ว สูตรท็อดดี้ร้อนแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:

คุณเขียนไดอารี่อย่างไร

• เหล้าเบส (มักเป็นวิสกี้)
• น้ำผึ้ง
• มะนาว
• ชาหรือน้ำร้อน

ต้นกำเนิดของ Hot Toddy คืออะไร?

เชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นในสกอตแลนด์ในช่วงศตวรรษที่สิบแปด ฮ็อตท็อดดี้เป็นค็อกเทลยอดนิยมในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคริสต์มาส

ท็อดดี้ร้อนเรียกอีกอย่างว่า วิสกี้ร้อน (ในไอร์แลนด์) และคุณอาจรู้ว่าเป็นญาติที่มีเหล้ารัม กร็อก .

Hot Toddy สามารถรักษาโรคหวัดได้จริงหรือ?

ตามเนื้อผ้ามักจะถูกกำหนดให้เป็นยาแก้ไอและเย็น วันนี้ เราทราบดีว่าเครื่องดื่มร้อนที่มีรสเปรี้ยวและน้ำผึ้งสามารถช่วยบรรเทาอาการไอและหวัดได้ โดยไม่จำเป็นต้องใส่แอลกอฮอล์

3 Hot Toddy Variations

ขึ้นอยู่กับความชอบ (และสิ่งที่คุณมี) ท็อดดี้สุดฮอตอาจแตกต่างกันเล็กน้อย นั่นเป็นสิ่งที่ดี! ตราบใดที่มันร้อนและทำให้คุณอบอุ่นจนถึงกระดูก คุณก็ทำได้ ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการในการปรุงสูตรลูกชิ้นร้อนของคุณ

1. สปิริต . วิสกี้เป็นสุรามาตรฐานสำหรับลูกชิ้นร้อน แต่คุณยังสามารถเปลี่ยนเบอร์เบินหรือข้าวไรย์เพื่อเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยได้ ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ บรั่นดีหรือเหล้ารัมสีเข้ม
2. สารให้ความหวาน . ปั่นลูกชิ้นร้อนๆ ของคุณโดยใช้น้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้ง คุณยังสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงโดยผสมน้ำมะนาวที่ด้านล่างของแก้วก่อนเติมของเหลวอื่นๆ เพียงจำไว้ว่าคุณจะสูญเสียประโยชน์ในการรักษาของน้ำผึ้งโดยใช้สารให้ความหวานที่แตกต่างกัน
3. เครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ . อบเชย กานพลู โป๊ยกั๊ก ลูกจันทน์เทศ และขิงเป็นเครื่องเทศเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถเพิ่มมิติใหม่ให้กับลูกชิ้นร้อนของคุณ คุณยังสามารถทดลองกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนฤดูหนาวได้ (เช่น แอปเปิลไซเดอร์)

สูตรท็อดดี้สุดคลาสสิก

0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้

ทำให้

เวลาเตรียม

เวลารวม

เวลาทำอาหาร

ส่วนผสม

• วิสกี้ 1 ½ ออนซ์ (หรือสุราดำตามชอบ)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานตามชอบ)
• น้ำมะนาวสด ½ ออนซ์
• น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง
• 1 ถุงชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาดำเช่น Earl Grey
• อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก และ/หรือมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

1. เติมถุงชาเอิร์ลเกรย์ลงในแก้วกาแฟที่เติมน้ำร้อนและปล่อยให้สูงชันประมาณ 3-5 นาที
2. ในขณะเดียวกันในแก้วแก้วอุ่น ๆ ให้เติมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน เพิ่มจิตวิญญาณและน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน
3. เมื่อชาเดือดแล้ว ให้นำถุงชาออกแล้วเทของเหลวลงในเหยือกแก้ว ผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยอะโรเมติกส์: อบเชยทั้งแท่ง โป๊ยกั๊ก เปลือกมะนาวที่ประดับด้วยกานพลูทั้งหมด หรือมะนาวฝานหนึ่งชิ้น

มาเป็นพ่อครัวที่บ้านได้ดีขึ้นด้วย MasterClass Annual Membership เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura และอีกมากมาย