หลัก บ้านและไลฟ์สไตล์ วิธีเริ่มเพาะเมล็ด: คู่มือการปลูกพืชจากเมล็ด

วิธีเริ่มเพาะเมล็ด: คู่มือการปลูกพืชจากเมล็ด

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อพืชที่โตเต็มที่จากเรือนเพาะชำได้ แต่การปลูกพืชจากเมล็ดก็ให้ผลดีและน่าเพลิดเพลิน



ยอดนิยมของเรา

เรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด

ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayฉันทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandบัลเล่ต์เทคนิค Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่ม

ข้ามไปที่มาตรา


วิธีการปลูกเมล็ดในสวนที่บ้านของคุณ

การเริ่มต้นจากเมล็ดจะทำให้คุณมีพืชหลากหลายชนิดให้เลือกมากกว่าที่คุณได้รับจากเรือนเพาะชำ และช่วยให้คุณได้เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างเต็มที่ของพืชในการเจริญเติบโต



  1. เลือกเมล็ดของคุณ . โดยทั่วไปแล้ว พืชที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโตจากเมล็ดคือพืชที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ เช่น ถั่ว ถั่ว ข้าวโพด สควอช แตง และแตงกวา พืชผลหลายชนิดที่เติบโตจากเมล็ดเล็กๆ เช่น ผักใบเขียว มะเขือเทศ พริก มะเขือม่วง บรอกโคลี กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาวนั้นยากกว่า พืชผลที่มีเมล็ดขนาดเล็กบางชนิดสามารถให้อภัยได้มากกว่าเล็กน้อย เช่น แครอท หัวบีต หัวไชเท้า และหัวผักกาด เมล็ดพันธุ์ดอกไม้ เช่น ดอกป๊อปปี้ ดอกบานชื่น ผักนัซเทอร์ฌัม ดอกดาวเรือง และพิทูเนีย ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนมือใหม่เช่นกัน
  2. เลือกตู้คอนเทนเนอร์ . แทนที่จะหว่านเมล็ดโดยตรงในเตียงสวนกลางแจ้ง—ที่ซึ่งนกและสัตว์อื่นๆ อาจกินเป็นอาหารเย็น—ให้พิจารณาหว่านเมล็ดในที่ร่ม ต่างจากการหว่านโดยตรง การหว่านเมล็ดในที่ร่มรับประกันว่าเมล็ดของคุณจะอบอุ่นและปลอดภัย ช่วยให้คุณเริ่มเติบโตได้ในช่วงปลายฤดูหนาวในขณะที่คุณรอให้อากาศอบอุ่น คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในกระถางเล็กๆ หรือแม้แต่กล่องไข่ (ตราบใดที่คุณเจาะรูระบายน้ำ) ถาดเริ่มต้นเมล็ดเป็นตัวเลือกที่สะดวกเช่นกัน ถาดเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้านค้าเหล่านี้มักมาพร้อมกับฝาปิดโดมความชื้นและรูระบายน้ำ วางถาดรองน้ำหยดไว้ใต้ภาชนะของคุณเพื่อดักจับความชื้นและสิ่งสกปรกส่วนเกิน
  3. เพิ่มเมล็ดพืชผสมลงในภาชนะของคุณ . ส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ดจะแตกต่างจากดินที่ปลูก แต่มีพีทมอสหรือมะพร้าวขุย เพอร์ไลต์ เวอร์มิคูไลต์ และปุ๋ยหมักในบางครั้ง ให้การระบายน้ำที่ดีเยี่ยม ทำให้ถั่วงอกขึ้นผิวน้ำได้ง่าย และปลอดเชื้อ คุณจึงไม่ต้องกังวลกับโรคเชื้อรา ก่อนบรรจุภาชนะ คุณต้องทำให้ส่วนผสมเริ่มต้นของคุณเปียกด้วยน้ำก่อน หากต้องการทราบว่าคุณมีอัตราส่วนน้ำต่อการผสมที่เหมาะสมหรือไม่ ให้บีบส่วนผสมหนึ่งกำมือให้แน่น ถ้าน้ำไหลออกก็เปียกเกินไป ถ้าไม่มีน้ำออกมาก็แห้งเกินไป ถ้าน้ำหยดออกมาสักสองสามหยดก็ถูกต้องแล้ว เมื่อส่วนผสมเริ่มต้นของคุณเปียกชื้นอย่างเหมาะสมแล้ว ให้เติมภาชนะของคุณภายในระยะหนึ่งในสี่นิ้วจากด้านบนและบีบอัดเพื่อให้แน่นและแบนด้านบน
  4. ปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณ . อ้างอิงแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์ของคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับความลึกและระยะห่างของการปลูก หากคุณใส่ซองเมล็ดผิดที่ หลักการง่ายๆ ก็คือฝังเมล็ดให้ลึกเป็นสองเท่าของความยาว เมื่อฝังเสร็จแล้วให้ใช้ฝ่ามือกดดินให้แน่น เมล็ดเล็กๆ หลายประเภท รวมถึง snapdragon, petunia และผักกาดหอม ต้องใช้แสงในการงอก ดังนั้นคุณควรทิ้งเมล็ดเหล่านี้ไว้บนพื้นผิวแทนที่จะฝัง
  5. ปิดฝาภาชนะของคุณ . ห่อหุ้มเมล็ดของคุณด้วยชั้นของพลาสติกแรปหรือฝาครอบโดมพลาสติกของถาดสตาร์ทเมล็ดพันธุ์เพื่อล็อคความชื้นและความร้อนที่จำเป็นสำหรับเมล็ดของคุณในการงอก โดยปกติแล้ว คุณควรเก็บภาชนะของคุณไว้ในที่ที่อบอุ่นซึ่งได้รับแสงแดดโดยอ้อม แต่ควรตรวจสอบแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์ของคุณเสมอสำหรับแนวทางเฉพาะ เนื่องจากเมล็ดบางชนิดต้องการความมืดทั้งหมดจึงจะงอก หากต้องการเร่งกระบวนการงอกให้ลองใช้แผ่นความร้อนเพื่ออุ่นส่วนผสมเริ่มต้นจากด้านล่าง
  6. รดน้ำเมล็ดพันธุ์ของคุณ . ทุกวันหรือประมาณนั้น ให้ตรวจดูว่าส่วนผสมเริ่มต้นยังชื้นอยู่หรือไม่ ถ้ามันแห้ง อย่าใช้บัวรดน้ำเพราะมันอาจจะล้างเมล็ดที่บอบบางออกไปได้ ให้ใช้ขวดสเปรย์ฉีดชั้นหมอกลงบนพื้นผิวผสมหรือวางภาชนะของคุณในถาดน้ำขนาดใหญ่เพื่อให้ส่วนผสมดูดซับน้ำจากด้านล่าง ทันทีที่เมล็ดงอก ให้ถอดฝาออกจากภาชนะ
  7. ดูแลต้นกล้าของคุณ . สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการรักษาให้อยู่ในช่วงอุณหภูมิที่ถูกต้องตามแพ็คของเมล็ดและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในทำนองเดียวกันกับระยะการงอก ส่วนผสมที่เริ่มต้นของเมล็ดควรคงความชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้อิ่มตัวมากเกินไป เริ่มให้ปุ๋ยแก่ต้นกล้าเมื่อใบชุดที่สองเกิดขึ้น ใบเหล่านี้เรียกว่าใบจริงและเป็นตัวบ่งชี้ว่าต้นกล้าของคุณกำลังเตรียมที่จะโตเต็มที่ ในการใส่ปุ๋ย ให้เจือจางปุ๋ยน้ำให้เหลือหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำ และดูแลจากถาดด้านล่างของต้นกล้าเพื่อให้ซึมผ่านรูระบายน้ำ อย่าใช้ปุ๋ยถ้าส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ดพันธุ์ของคุณมีปุ๋ยหมัก เนื่องจากปุ๋ยหมักให้สารอาหารในปริมาณที่จำเป็นอยู่แล้ว
  8. ทำให้กล้าไม้ของคุณแข็งตัว . การชุบแข็งหมายถึงกระบวนการที่ต้นกล้าในร่มค่อยๆ สัมผัสกับสภาพกลางแจ้ง เช่น อุณหภูมิที่เย็นกว่า ลม และแสงแดดโดยตรง เพื่อไม่ให้ตกใจเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมที่สั่นสะเทือน เริ่มกระบวนการนี้ประมาณ 10 ถึง 14 วันก่อนวันปลูกถ่ายโดยวางต้นกล้าไว้ในที่กลางแจ้งซึ่งป้องกันลมและแสงแดดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงต่อวัน ทุกๆ วัน ให้ขยายเวลาของต้นกล้าที่ออกไปข้างนอกอีกหนึ่งชั่วโมงและค่อยๆ ปล่อยให้โดนแสงแดดมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับต้นไม้ที่แข็งแรง ให้เริ่มกระบวนการชุบแข็งก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เพื่อให้ต้นกล้าของคุณพร้อมสำหรับการเริ่มต้นฤดูปลูก
  9. ปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง . เมื่อสภาพอากาศเป็นอุดมคติ—โดยทั่วไปแล้วหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของฤดูกาล—และต้นกล้าของคุณปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกแล้ว ก็ถึงเวลาย้ายพวกมันไปที่เตียงหรือกระถางในสวนกลางแจ้ง พยายามปลูกถ่ายเมื่อท้องฟ้ามืดครึ้ม ถ้าเป็นไปได้ อ้างอิงแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์ของคุณหรือแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์เพื่อกำหนดว่าต้องมีพื้นที่ในสวนเท่าใดในสวนแต่ละต้นจะต้องเติบโต เมื่อวางต้นกล้าไว้ในบ้านใหม่ ให้ค่อยๆ กางรากที่ละเอียดอ่อนออกโดยไม่ทำลายต้นกล้า สุดท้ายให้รดน้ำต้นกล้าเพื่อให้รากแตกตัวในดินใหม่ได้อย่างเหมาะสม

เรียนรู้เพิ่มเติม

ปลูกอาหารของคุณเองกับ Ron Finley 'Gangster Gardener' ที่อธิบายตัวเอง รับสมาชิก MasterClass ประจำปีและเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรและผักสด รักษาต้นไม้ในบ้านของคุณให้คงอยู่ และใช้ปุ๋ยหมักเพื่อทำให้ชุมชนและโลกของคุณน่าอยู่ขึ้น

Ron Finley สอนทำสวน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Dr. Jane Goodall สอนการอนุรักษ์ Wolfgang Puck สอนทำอาหาร

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

บทความที่น่าสนใจ