ทั้งหมดเกี่ยวกับ Aperol: ความแตกต่างระหว่าง Campari และ Aperol

Aperol เป็นเหล้าอิตาเลียนที่มีสีสัน ขมขื่น เหมาะสำหรับการจิบ Spritz ในขณะที่คุณชมยามเย็น

ข้ามไปที่มาตรา

• Aperol คืออะไร?
• ประวัติของ Aperol คืออะไร?
• มีอะไรอยู่ใน Aperol?
• ความแตกต่างระหว่าง Aperol และ Campari คืออะไร?
• เรียนรู้เพิ่มเติม
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Lynnette Marrero และ Ryan Chetiyawardana

Lynnette และ Ryan (หรือที่รู้จักในนาม Mr Lyan) บาร์เทนเดอร์ระดับโลกจะสอนวิธีทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบที่บ้านสำหรับทุกอารมณ์หรือทุกโอกาส

Aperol คืออะไร?

Aperol เป็นเหล้า Apéritif รสหวานอมเปรี้ยวอมส้มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (11%) Aperol เช่นเดียวกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยอื่นๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร และมักบริโภคก่อนอาหารเย็น Aperol อาจเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นส่วนผสมหลักใน a ค็อกเทลยอดนิยม Aperol Spritz .

ประวัติของ Aperol คืออะไร?

Luigi และ Silvio สองพี่น้อง Barbieri ต้องการทำเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ หลังจากดูแลกันมานานหลายปี สองพี่น้องได้เปิดตัวเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่งาน International Fair ปี 1919 ในเมืองปาดัว ประเทศอิตาลี ชื่อ Aperol มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า apéritif เหล้าก่อนอาหาร .

Aperol ไม่ใช่สุราที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะจนถึงปี 1950 เมื่อ Aperol Spritz ได้รับการพัฒนา Aperol Spritz คือ อาหารเรียกน้ำย่อย (เครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำ) ทำจาก Prosecco สามส่วนกับ Aperol สองส่วนและน้ำโซดา เสิร์ฟในแก้วไวน์ขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งก้อนมากมายและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม (หรือในเวนิส มะกอกเขียว) เครื่องดื่มกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญของวัฒนธรรมทางตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี ซึ่งการพบปะเพื่อนฝูงระหว่างดื่ม Spritz เป็นกิจกรรมประจำสัปดาห์ และจุดแข็งของ Aperol ในวัฒนธรรมค็อกเทลของอิตาลี

หลังจากที่ Campari Group เข้าซื้อกิจการ Aperol ในปี 2546 แบรนด์ได้เปิดตัวแคมเปญการตลาดที่นำ Aperol Spritzes ออกจากภาคเหนือของอิตาลีและทั่วโลก ต้องขอบคุณความพยายามนี้ ทำให้ Aperol ถูกกักขังอยู่หลังลูกกรงตั้งแต่ปาดัวไปจนถึงพอร์ตแลนด์

มีอะไรอยู่ใน Aperol?

สูตรของ Aperol เป็นความลับสุดยอด แต่รวมถึงน้ำมันส้มจากทั้งส้มหวานและขม รูบาร์บ ราก Gentian (พบได้ใน Suze และ Angostura bitters) และเปลือก cinchona ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเป็นปริศนา

ความแตกต่างระหว่าง Aperol และ Campari คืออะไร?

Aperol และ Campari มักสับสนระหว่างกัน เนื่องจากทั้งคู่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีที่มีสีสันสดใส ซึ่งขายในขวดแก้วทรงสูง

• สี . คุณสามารถบอกความแตกต่างระหว่าง Aperol และ Campari ด้วยสีส้มสดใสของอดีต ในทางกลับกัน Campari เป็นสีแดงเข้ม
• ลิ้มรส . Aperol มีความหวานมากกว่า Campari ซึ่งมีรสขมที่ชัดเจนซึ่งจำเป็นต่อ ค็อกเทลอย่าง Negroni และ The Boulevardier .
• ปริมาณแอลกอฮอล์ . Aperol มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (11% ABV) ในขณะที่ Campari มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่ามาก (20.5–28.5% ABV ขึ้นอยู่กับสถานที่ขาย)

เรียนรู้เพิ่มเติม

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

แนะนำสำหรับคุณ

ชั้นเรียนออนไลน์ที่สอนโดยจิตใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ขยายความรู้ของคุณในหมวดหมู่เหล่านี้

สอนผสมผสาน

สอนทำอาหาร I

สอนทำอาหาร

สอนศิลปะการทำอาหารที่บ้าน