สูตรค็อกเทลเพนิซิลลิน

หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มผ่อนคลายในคืนที่อากาศหนาวเย็น อย่ามองข้ามค็อกเทลเพนิซิลลิน ค็อกเทลนี้ใช้สามรสชาติในยาแก้ไอและยาสมุนไพร—น้ำผึ้ง มะนาว และขิง—และเติมสก๊อตวิสกี้ในปริมาณมากและสก๊อต Islay หนึ่งหยด เพนนิซิลลินเสิร์ฟในแก้วหินบนน้ำแข็งและโรยหน้าด้วยขิงหวาน

เพนนิซิลลินเป็นเครื่องดื่มที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เนื่องจากก่อนการประดิษฐ์ เครื่องดื่มผสมที่ทำจากสก๊อตช์นั้นหาได้ยาก เนื่องจากสก๊อตช์มีควันที่เข้มข้นมักจะไม่เข้ากันได้ดีกับรสชาติอื่นๆ แต่เมื่อสก๊อตผสมกับความอบอุ่นอันหอมหวานของน้ำเชื่อมขิง-น้ำผึ้ง และความมหัศจรรย์ของมะนาวก็เกิดขึ้น ทำให้เพนิซิลลินเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสะดวกสบายที่สมบูรณ์แบบ

ข้ามไปที่มาตรา

• ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลเพนิซิลลิน
• สูตรค็อกเทลเพนิซิลลิน
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Lynnette Marrero และ Ryan Chetiyawardana

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลเพนิซิลลิน

ยาเพนนิซิลลินเป็นผลิตภัณฑ์ล่าสุดในโลกของเครื่องดื่มผสม ได้รับการพัฒนาในปี 2548 โดยให้แซม รอส บาร์เทนเดอร์ผสมรสเปรี้ยวของวิสกี้ Ross มีแนวคิดเกี่ยวกับยาเพนนิซิลลินที่บาร์ค็อกเทล Milk & Honey ในนิวยอร์กซิตี้ และส่วนผสมที่หอมกรุ่นของเครื่องดื่มทำให้กลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกสมัยใหม่ในทันที บาร์เทนเดอร์ได้คิดค้นสูตรดั้งเดิมของ Ross เพื่อสร้างสูตรต่างๆ ที่ใช้เหล้ารัม เตกีลา หรือจิน

สูตรค็อกเทลเพนิซิลลิน

0 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้

ทำให้

เวลาเตรียม

เวลารวม

เวลาทำอาหาร

ส่วนผสม

สามารถทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้งขิงล่วงหน้าได้ เก็บน้ำเชื่อมพิเศษไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท สามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือนในตู้เย็น

สำหรับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง-ขิง :

• น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
• น้ำเปล่า ½ ถ้วย
• รากขิงสดหั่นชิ้น 3 นิ้ว ปอกเปลือกและสับ

สำหรับค็อกเทล :

• สก๊อตปั่น 2 ออนซ์
• น้ำมะนาวสด ¾ ออนซ์
• ¾ออนซ์น้ำเชื่อมน้ำผึ้งขิง-
• ก้อนน้ำแข็ง
• 1 splash (ประมาณ ¼ ออนซ์) Islay single-malt scotch
• ทางเลือก: ขิงหวานสำหรับปรุงแต่ง

1. ทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง-ขิง: ใส่น้ำผึ้ง น้ำ และขิงลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ผัดจนเข้ากันแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที ปล่อยให้เย็นก่อนใช้ในค็อกเทล
2. เทสก๊อตผสม น้ำมะนาว น้ำเชื่อมฮันนี่-จิงเจอร์ไซรัป และน้ำแข็งลงในเชคเก้อร์ค็อกเทล
3. เขย่าจนเย็น
4. เทส่วนผสมลงในแก้วหินแช่เย็นที่เติมน้ำแข็งสด
5. ค่อยๆ เทสก็อตช์ Islay ลงบนค็อกเทล (สามารถทำได้โดยการเทเครื่องดื่มลงบนหลังช้อนบาร์) เพื่อให้มันลอยอยู่บนเครื่องดื่ม โรยหน้าด้วยขิงหวานหากต้องการ เสิร์ฟเย็น.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership