วิธีทำค็อกเทลแชมเปญคลาสสิก

5 วิธีในการปรับแต่งค็อกเทลแชมเปญคลาสสิก

ตามเนื้อผ้าค็อกเทลแชมเปญทำด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง: น้ำตาลก้อนที่อิ่มตัวด้วยรสขม ราดด้วยแชมเปญ และตกแต่งด้วยมะนาว เมื่อคุณคุ้นเคยกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยง่ายๆ นี้แล้ว แชมเปญค็อกเทลก็สามารถปรับแต่งได้ไม่รู้จบ

1. ลองสารให้ความหวานที่แตกต่างกัน . มีหลายวิธีที่จะทำให้ค็อกเทลแชมเปญหวาน ลองใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลทราย หรือน้ำเชื่อมธรรมดาแทนน้ำตาลก้อน หากคุณไม่มีน้ำตาลก้อน ให้ลองใช้น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ¼ ออนซ์หรือน้ำเชื่อมธรรมดาแทน น้ำเชื่อมธรรมดาผสมได้ง่ายขึ้น แต่คุณจะพลาดฟองของน้ำตาลก้อน
2. ใส่สุรา . สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น ให้ลองเติมคอนญัก อาร์มาญัก รัม จิน หรือแม้แต่วอดก้าครึ่งออนซ์
3. ลองดอกไม้ไฟแบบอื่น . ย่อย แชมเปญสำหรับสปาร์คกลิ้งไวน์ชนิดอื่นๆ เช่น cava หรือ prosecco
4. เติมน้ำผลไม้ . เติมน้ำผลไม้เล็กน้อย เช่น น้ำมะนาวสด น้ำมะนาว น้ำส้ม หรือแม้แต่น้ำแครนเบอร์รี่เพื่อทำให้ค็อกเทลแชมเปญของคุณมีสีสันมากขึ้น อย่าใช้น้ำผลไม้มากเกินไป มิฉะนั้นคุณจะเปลี่ยนไปใช้ผักกระเฉด
5. เล่นกับขมและเหล้า . Angostura bitters เป็นรสขมแบบคลาสสิกที่ใช้กับแชมเปญค็อกเทล แต่คุณสามารถเล่นกับรสขมอื่นๆ ได้ เช่น Peychaud's ทิ้งรสขมให้เหลือแต่เหล้า เช่น Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ หรือ Aperol ลองใช้เหล้ารสราสเบอร์รี่หรือรสพีชเพื่อเลียนแบบรสชาติของเบลลินี (ทำจากน้ำซุปข้นพีชและแชมเปญ)