เรียนรู้วิธีการย่างมันฝรั่งหวานสำหรับเครื่องเคียงที่ง่ายและอร่อย
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayฉันทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandบัลเล่ต์เทคนิค Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I
ยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกระดับใน MasterClass ครั้งแรกของ Gordon ด้วยวิธีการ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่จำเป็น
เรียนรู้เพิ่มเติม
วิธีการเสิร์ฟมันเทศย่าง
มันเทศ (หรือที่รู้จักในชื่อมันเทศ แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วจะมีความแตกต่างกัน) เป็นผักที่มีรากสารพัดประโยชน์ คุณสามารถเติมความหวานและเติมน้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และมาร์ชเมลโลว์สำหรับหม้อตุ๋นมันเทศเคลือบคาราเมล หรือจะบดให้เป็นพายมันเทศก็ได้ คุณยังสามารถนำพวกมันไปในทิศทางที่เผ็ดร้อน โรยหน้าด้วยไข่ดาวสำหรับมื้อเช้า หรือใส่ในชามธัญพืชมังสวิรัติที่มีคีนัวและอะโวคาโด เมื่อคุณได้เรียนรู้เทคนิคง่ายๆ ในการย่างมันเทศแล้ว คุณจะต้องกินมันสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ลองมันเทศย่างกรอบเป็นไส้ทาโก้: ห่อด้วยตอร์ตียาและโรยหน้าด้วยหัวหอมดอง โคติจา ซัลซ่า และผักชี หรือจะย่างมันฝรั่งหวานแล้วเสิร์ฟพร้อมเบอร์เกอร์หรือไก่ทอด
สูตรมันฝรั่งหวานย่างง่าย
สูตรอีเมล1 รายการจัดอันดับ| อัตราในขณะนี้
เสิร์ฟ
4-6เวลาเตรียม
15 นาทีเวลารวม
1 ชมเวลาทำอาหาร
45 นาทีส่วนผสม
- 3 มันเทศขนาดใหญ่ขัด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะพร้าวอุ่น coconut
- เกลือโคเชอร์หรือเกลือทะเล 1 ช้อนชา
- ⅛ ช้อนชาพริกไทยดำป่นสด
- พริกปาปริก้า ¼ ช้อนชา
- ⅛ ช้อนชายี่หร่า
- ⅛ ผงกระเทียมช้อนชา
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ปูถาดรองอบขอบใหญ่หรือถาดอบตื้นๆ กับกระดาษรองอบเพื่อทำความสะอาดง่าย
- ปอกมันฝรั่งหวานหากต้องการ หรือทิ้งมันเทศไว้ (กินได้) หั่นมันฝรั่งหวานเป็นชิ้นหรือชิ้นขนาดพอดีคำ มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเหมาะสำหรับทำสลัด ในขณะที่มันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ทานง่าย ไม่ว่าคุณจะเลือกรูปทรงใดก็ตาม พยายามทำให้ชิ้นมีขนาดเท่ากันสำหรับการปรุงอาหาร
- จัดเรียงมันฝรั่งหวานเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ยี่หร่าและผงกระเทียม โยนให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ
- อบจนนุ่มกรอบและไหม้เกรียมเบา ๆ ประมาณ 45 นาที โยนประมาณครึ่งทางของเวลาทำอาหาร
มาเป็นเชฟที่ดียิ่งขึ้นกับ MasterClass Annual Membership เข้าถึงบทเรียนวิดีโอสุดพิเศษที่สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เช่น Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters และอีกมากมาย
