วิธีแปลงสูตรเป็นกรัม: แปลงถ้วยและช้อนโต๊ะของสหรัฐอเมริกาเป็นกรัม

ครัวอเมริกันส่วนใหญ่มีอุปกรณ์ตวงส่วนผสมตามปริมาตรด้วยถ้วยตวงและช้อนตวง หากคุณกำลังทำตามสูตรที่วัดส่วนผสมเป็นกรัม ให้อ้างอิงแผนภูมิการแปลงนี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะต้องการแปลงกรัมของน้ำตาลหรือกรัมของแป้ง

ยอดนิยมของเรา

เรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด

ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayฉันทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandบัลเล่ต์เทคนิค Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่ม

ข้ามไปที่มาตรา

กรัมคืออะไร?
ความแตกต่างระหว่างระบบเมตริกและระบบอิมพีเรียลคืออะไร?
สิ่งที่ต้องจำเมื่อแปลงกรัม
กี่กรัมในมิลลิกรัม?
กี่กรัมในออนซ์?
กี่กรัมในออนซ์ของเหลว?
กี่กรัมในปอนด์?
กี่กรัมในกิโลกรัม?
กี่กรัมในหิน?
กี่กรัมในตันสหรัฐ?
การแปลงถ้วยทั่วไปเป็นกรัม

Gordon Ramsay สอนทำอาหาร ฉัน Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I

ยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกระดับใน MasterClass ครั้งแรกของ Gordon ด้วยวิธีการ ส่วนผสม และสูตรอาหารที่จำเป็น

สัจนิยมมหัศจรรย์ในวรรณคดีคืออะไร

เรียนรู้เพิ่มเติม

กรัมคืออะไร?

กรัมเป็นหน่วยเมตริกของมวลหรือน้ำหนัก เท่ากับหนึ่งในพันของกิโลกรัม ในประเทศที่ใช้ระบบเมตริก ใช้กรัมในการวัดส่วนผสมที่ไม่ใช่ของเหลวในสูตรอาหาร กรัมยังถูกใช้บนฉลากโภชนาการทั่วโลก แม้แต่ในสหรัฐอเมริกาที่กรัมเป็นรูปแบบการวัดที่ผิดปกติ สำหรับการอ้างอิง ธนบัตรดอลลาร์ หมากฝรั่งแท่ง คลิปหนีบกระดาษโลหะ และปลอกปากกาแต่ละอันมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกรัม

ความแตกต่างระหว่างระบบเมตริกและระบบอิมพีเรียลคืออะไร?

ระบบเมตริกเป็นระบบการวัดที่ใช้กันทั่วไปทั่วโลก ประเทศเดียวที่ไม่ใช้ระบบเมตริกคือ สหรัฐอเมริกา เมียนมาร์ และไลบีเรีย

ระบบตุ้มน้ำหนักและตวงวัดของสหรัฐฯ มีพื้นฐานมาจากระบบจักรพรรดิ หรือที่รู้จักในชื่อระบบจักรวรรดิอังกฤษ (บริเตนใหญ่ยกเลิกระบบจักรวรรดิในปี 2508) ระบบเมตริกจะวัดส่วนผสมตามน้ำหนักเป็นหลัก ในขณะที่ระบบอิมพีเรียลจะวัดส่วนผสมตามปริมาตร ทำให้การแปลงระหว่างส่วนผสมเหล่านี้ทำได้ยากโดยเฉพาะในการปรุงอาหารและการอบ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ความแตกต่างระหว่างระบบการวัดแบบเมตริกและแบบอิมพีเรียลที่นี่ .

Gordon Ramsay สอนทำอาหาร I Wolfgang Puck สอนทำอาหาร Alice Waters สอนศิลปะการทำอาหารที่บ้าน Thomas Keller สอนเทคนิคการทำอาหาร

สิ่งที่ต้องจำเมื่อแปลงกรัม

การแปลงส่วนผสมเป็นกรัมอาจทำได้ยากเพราะกรัมเป็นการชั่งน้ำหนัก ไม่ใช่การวัดปริมาตร นั่นหมายความว่าส่วนผสมหนึ่งถ้วยมีน้ำหนักแตกต่างจากส่วนประกอบอื่นหนึ่งถ้วย ตัวอย่างเช่น น้ำตาลหนึ่งถ้วยมีน้ำหนักมากกว่า (198 กรัม) มากกว่าแป้งหนึ่งถ้วย (120 กรัม)

ใส่ใจกับการแปลงส่วนผสมในการอบอย่างใกล้ชิดและแม่นยำที่สุด จุดศูนย์หรือจุดทศนิยมที่ใส่ผิดตำแหน่งในการแปลงหน่วยเมตริกอาจเป็นความแตกต่างระหว่างเค้กเนื้อบางเบากับเค้กที่ยุบในเตาอบ

กี่กรัมในมิลลิกรัม?

1 มิลลิกรัม = .001 กรัม

กี่กรัมในออนซ์?

1 ออนซ์ = 28.35 กรัม

กี่กรัมในออนซ์ของเหลว?

1 ออนซ์ของเหลว = 29.57 กรัม

กี่กรัมในปอนด์?

1 ปอนด์ = 453.59 กรัม

กี่แก้วไวน์ในหนึ่งขวด

กี่กรัมในกิโลกรัม?

1 กิโลกรัม = 1,000 กรัม

กี่กรัมในหิน?

1 สโตน = 6,350.20 กรัม

กี่กรัมในตันสหรัฐ?

1 ตันสหรัฐ = 907,185 กรัม

การแปลงถ้วยทั่วไปเป็นกรัม

ถ้วย	กรัม
แป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง	112 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง	120 กรัม
ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วย	170 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย	198 กรัม
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วย cup	200 กรัม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย	222 กรัม