เครื่องดื่ม Tiki เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลประเภทหนึ่งที่มักทำด้วยเหล้ารัมและมักมีสีสัน ผลไม้ และปรุงแต่งอย่างหรูหรา
ยอดนิยมของเราเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุด
ด้วยคลาสมากกว่า 100 คลาส คุณจะได้รับทักษะใหม่ๆ และปลดล็อกศักยภาพของคุณ Gordon Ramsayฉันทำอาหาร Annie Leibovitzการถ่ายภาพ Aaron Sorkin Sการเขียนบท แอนนา วินทัวร์ความคิดสร้างสรรค์และความเป็นผู้นำ deadmau5การผลิตดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ บ๊อบบี้ บราวน์แต่งหน้า ฮันส์ ซิมเมอร์การให้คะแนนภาพยนตร์ Neil Gaimanศิลปะแห่งการเล่าเรื่อง แดเนียล เนเกรนูโป๊กเกอร์ แอรอน แฟรงคลินบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส Misty Copelandบัลเล่ต์เทคนิค Thomas Kellerเทคนิคการทำอาหาร I: ผัก พาสต้า และไข่เริ่มข้ามไปที่มาตรา
- ประวัติโดยย่อของเครื่องดื่ม Tiki
- 8 เครื่องดื่ม Tiki อันเป็นเอกลักษณ์
- เรียนรู้เพิ่มเติม
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MasterClass ของ Lynnette Marrero และ Ryan Chetiyawardana
ประวัติโดยย่อของเครื่องดื่ม Tiki
แม้ว่าเครื่องดื่ม Tiki อาจมีความหมายเหมือนกันกับฉากหลังแบบฮาวายและรสชาติแบบโพลินีเซียน แต่เครื่องดื่ม Tiki ส่วนใหญ่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 และ 40 ในแคลิฟอร์เนีย ในประวัติศาสตร์ของค็อกเทล tiki มีผู้เล่นที่มีชื่อเสียงสองคนที่มีชื่อโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใด: Donn Beach (aka Don the Beachcomber) และ Victor Bergeron (aka Trader Vic) ถ้า Don the Beachcomber เป็นปู่ของ Tiki Trader Vic ก็เป็นผู้เผยพระวจนะที่ทรยศ ในฐานะคู่แข่งหลักของ Don the Beachcomber เขายืมองค์ประกอบจากร้านอาหารยอดนิยมของ Don และนำความแปลกใหม่มาใช้กับพวกเขา Trader Vic ยืมและตีความสูตรเครื่องดื่มสองสามอย่างอย่างเสรีตลอดทาง และไหมไทยของเขาอาจเป็นผลงานชิ้นเอกของเขาได้เป็นอย่างดี
8 เครื่องดื่ม Tiki อันเป็นเอกลักษณ์
นี่คือค็อกเทลเขตร้อนแสนอร่อยแปดชนิด:
- Pina Colada : Piña Colada เป็นเครื่องดื่มรัมเปอร์โตริโกที่ทำจากน้ำสับปะรด (ชื่อหมายถึงสับปะรดที่กรองแล้วในภาษาสเปน) และครีมมะพร้าวหวาน เพื่อรสชาติที่สดชื่นยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในส่วนผสม
- ไหมไทย : ไหมไทยเป็นเครื่องดื่ม Tiki ที่เป็นแก่นสาร ทำจากรัมสีเข้มและเบาในปริมาณที่เท่ากัน ผสมกับเหล้าส้มอย่าง Triple sec หรือ Curaçao และน้ำมะนาวสด ปิดท้ายด้วยน้ำหอมอัลมอนด์ดอกไม้จากน้ำเชื่อม Mai Tais ทำขึ้นโดยใช้เหล้ารัมจาเมกาและ เหล้ารัมเกษตร (เหล้ารัมที่ทำจากน้ำอ้อยสกัดบริสุทธิ์) เรียนรู้วิธีการทำ ไหมไทย ด้วยสูตรของเราที่นี่ .
- เครื่องดื่มค็อกเทลสิงคโปร์สลิง : Singapore Sling เป็นค็อกเทลจินคลาสสิกที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดชื่นและกลิ่นผลไม้ สูตรดั้งเดิมต้องใช้ส่วนผสมของจิน บรั่นดีเชอร์รี่ เหล้า Cointreau เบเนดิกติน น้ำสับปะรด น้ำมะนาว เกรนาดีน และขม สูตรของเราสำหรับ Singapore Sling มาแล้ว .
- พายุเฮอริเคน : ค็อกเทลเฮอร์ริเคนเป็นเครื่องดื่มเขตร้อนคลาสสิกที่คิดค้นขึ้นที่บาร์นิวออร์ลีนส์ของ Pat O’Brien ในปี 1940 พายุเฮอริเคนประกอบด้วยเหล้ารัมทั้งเบาและเข้ม น้ำส้ม น้ำเสาวรส น้ำเชื่อมธรรมดา เกรนาดีน และน้ำมะนาว
- หมัดของชาวไร่ : ค็อกเทล Planter's Punch เป็นเหล้ารัมผลไม้ นอกจากเหล้ารัมแล้ว Planter's Punch ยังประกอบด้วยน้ำส้ม น้ำสับปะรด น้ำมะนาว เกรนาดีน น้ำเชื่อมธรรมดา และแองกอสตูราขม หมัดที่มีรสชาตินี้รสชาติดีที่สุดเมื่อทำด้วยเหล้ารัมสีเข้มจากทะเลแคริบเบียน
- โมจิโต้ : Mojito เป็นค็อกเทลไฮบอลยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในฮาวานา ประเทศคิวบา โมจิโต้ทำจากเหล้ารัมขาว น้ำเชื่อมง่ายๆ มินต์และมะนาวจำนวนมากคลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำแข็ง เย็นและสดชื่น Mojitos เป็นค็อกเทลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
- เซ็กส์ ออน เดอะ บีช : The Sex on the Beach เป็นค็อกเทลผลไม้ยอดนิยมที่ทำง่ายและดื่มง่าย ค็อกเทลที่ชื่นชอบสำหรับช่วงพักฤดูใบไม้ผลิและวันหยุดพักผ่อนที่ชายหาด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ได้แก่ วอดก้า เหล้ายินลูกพีช น้ำส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและประดับด้วยชิ้นส้ม เรียนรู้การทำ Sex on the Beach ด้วยสูตรของเราที่นี่ .
- ยาแก้ปวด : Painkiller เป็นค็อกเทลรัมผลไม้ที่คล้ายกับ Piña Colada ยกเว้นน้ำส้มแทนครีมมะพร้าวและโรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศ ค็อกเทล Painkiller เป็นเครื่องหมายการค้าของผู้ผลิตเหล้ารัม Pusser's ดังนั้นจึงต้องใช้ Navy Strength Rum ของ Pusser
เรียนรู้เพิ่มเติม
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมผสานจากบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัล ปรับแต่งเพดานปากของคุณ สำรวจโลกแห่งวิญญาณ และเขย่าค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณด้วย MasterClass Annual Membership
